REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zHBX0fS7jb7dUhbHGPdE/e4774ab6b3616842c7f3f5a68db614.jpeg "Domáca šunka")
Zdroj: Canva
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
20
- 2 kg očistené bravčové pliecko (na drobné kocky a časť na jemno)
- 30 g soľ
- 2 lyžičky práškový cukor
- 1⁄2 lyžičky mleté čierne korenie
- 200 ml studená voda
- 20 g rýchlosoľ
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
165 min.
1. Krok
Všetky suroviny miešame dokopy aspoň pol hodinu, kým sa nevytvorí jednotná mazľavá hmota.
2. Krok
Necháme v chladničke odstáť dva dni a medzitým občas znova premiešame.
3. Krok
Zmes potom poriadne natlačíme do vrecka na tlačenku/šunku a dáme variť na dve hodiny. Šunka musí byť ponorená a voda nesmie mať viac ako 80°C.
4. Krok
Po uvarení rýchlo šunku schladíme, odstránime obal a necháme úplne vychladnúť.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéPodobné recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VsTGOUPtYrlOTHR2Bajj/dcceec282b88d51591164cf1c6d6bc.jpeg "Náhľad receptu Veľkonočná kapustnica")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nAG3nAwHaOOk2eAUzaGd/41238327579ffd3a52929cea6f6830.jpeg "Náhľad receptu Veľkonočný aspik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bMe7KFDQzb3jASbTKT3R/7b7c7ba6f96963efd3672ab400bca4.jpeg "Náhľad receptu Domáci pečený veľkonočný syrek")
Domáci pečený veľkonočný syrek
K veľkej noci neodmysliteľne patrí aj veľkonočný syrek. Je to tradičné veľkonočné jedlo na severovýchode Slovenska.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/EskB3CQHOWe4o7qs4K5P/6ba03da8f10596e3285321574866f7.jpeg "Náhľad receptu Domáca veľkonočná šunka")
Domáca veľkonočná šunka
Uvarte si vlastnú domácu veľkonočnú šunku, bez ktorej sa nezaobíde žiadna veľkonočná návšteva.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fGVmePWtrA4MJAKuKvgA/c1b4b409d1e0edb9d5a4faf51f23a7.jpeg "Náhľad receptu Veľkonočná tlačenka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pcMIDIbY9itJJ3L_7lx4/6c1eee0547e365a93143d8069ae589.jpeg "Náhľad receptu Veľkonočná plnka")
Veľkonočná plnka
Najlepšia veľkonočná plnka s údeným mäsom. Tento skvelý recept na veľkonočnú plnku som dostala od svojej prababičky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rZ4-OwvrWthM9JXefjqk/168526e7eb9f2a0a8607f5e40bedf4.jpeg "Náhľad receptu Veľkonočná baba")
Veľkonočná baba
Tradičná veľkonočná baba z údeného mäsa na veľkonočnom stole nesmie chýbať. Vyskúšate :)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lI61GaNAOYa9DPicbqkw/c682272e022bb80ed674c30f0930f2.jpeg "Náhľad receptu Veľkonočná vianočka recept")
Podobné recepty
Domáci pečený veľkonočný syrek
K veľkej noci neodmysliteľne patrí aj veľkonočný syrek. Je to tradičné veľkonočné jedlo na severovýchode Slovenska.
Domáca veľkonočná šunka
Uvarte si vlastnú domácu veľkonočnú šunku, bez ktorej sa nezaobíde žiadna veľkonočná návšteva.
Veľkonočná plnka
Najlepšia veľkonočná plnka s údeným mäsom. Tento skvelý recept na veľkonočnú plnku som dostala od svojej prababičky.
Veľkonočná baba
Tradičná veľkonočná baba z údeného mäsa na veľkonočnom stole nesmie chýbať. Vyskúšate :)
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4SPsXWkwJgFbSSxx4c/beb2d527bccd539b6d20b394d10d2b.jpeg "Náhľad receptu Originál viedenský zemiakový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FMksMcbXTNebZz_M1dtl/daf28c232829e7a48c4c4fd8cd7fa3.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny penne pomodoro")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/WAMkpRTeVFBmLaVEUTru/7dc12f7d6c1014f989977177f849b0.jpeg "Náhľad receptu Bravčové na prírodno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/B-NUiYHQwOwRPHvxO8hA/bbcbbacc90649bce13479eb6981218.jpeg "Náhľad receptu Medovo - horčicové kuracie prsia")
Medovo - horčicové kuracie prsia
Jednoduchý, rýchly obed. Kuracie prsia stačí v marináde nechať 1 hodinu, ale kľudne môžete pripraviť dopredu a nechať cez noc v chladničke.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
Karamelová poleva na veterníky
Výborná karamelová poleva, ktorou možete poliať veterníky a iné zákusky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
Najlepšie krémové kuracie rizoto
Tip na rýchlu a chutnú večeru je určite kuracie rizoto v jednom hrnci. Pri tejto večeri sa budete cítiť ako v talianskej reštaurácii.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
Najlepšie bravčové pliecko na šťave
Recept na bravčové pliecko na prírodno :) Vynikajúci recept z bravčového pliecka, ktorý si zamiluje celá rodina. Stačí mať k dispozícií pár ingrediencií a vynikajúce bravčové mäso na šťave je na svete.
