REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/s8qUjEkRjMNDPQEOtBaq/bde5e20c9a2e642408e28ad7ab3ccc.jpeg)
Domáca harisa
Chuť orientu pripravená doma.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 100 g Červené chilli papričky
- 300 g paprika
- olivový olej
- 1 hlávka cesnak
- 6 pl citrónová šťava
- 2 čl ocot
- 4 pl paradajkový pretlak
- 11⁄2 čl soľ
- 2 čl kmín
- 2 čl koriander
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Papriky a čili papričky si zbavíme stopky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/s8qUjEkRjMNDPQEOtBaq/90fdc5d27242b841ff5c000a31a2bb.jpeg)
Zdroj: Youtube
2. Krok
Hlávku cesnaku si načistíme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/s8qUjEkRjMNDPQEOtBaq/c474da7e40ab4421935188f00b9e93.jpeg)
Zdroj: Youtube
3. Krok
Papriku spolu s cesnakom dáme do pekáča, prilejeme dostatočné množstvo olivového oleja a osolíme. Dáme piecť do trúby na 180 stupňov aby boli papriky a cesnak pekne hnedé.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/s8qUjEkRjMNDPQEOtBaq/61d149ef79d6799b65a601f73fcfa0.jpeg)
Zdroj: Youtube
4. Krok
Upečené papriky a cesnak dáme do mixéra, pridáme koriander, kmín, paradajkový pretlak a prilievamie olivový olej. Mixujeme aby nám vznikla kašovitá zmes. Dochutíme soľou, octom a citrónovou šťavou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/s8qUjEkRjMNDPQEOtBaq/ffe29cea6f06e3e62b7df88f1e2b87.jpeg)
Zdroj: Youtube