REKLAMA

Dokonalé francúzske zemiaky

Tento recept je rýchly a jednoduchý, pretože zemiaky ani vajcia zásadne nevarím dopredu. Všetky suroviny idú do pekáča surové a vďaka bohatej smotanovej zálievke sú francúzske zemiaky lahodné a šťavnaté. Kvalitná domáca klobáska im dodá fantastickú chuť.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 2 kg zemiakov Pridané do
  • 4 ks špekáčky alebo Pridané do
  • 300 g točená saláma alebo Pridané do
  • šunka Pridané do
  • 2 ks údená pikantná klobása Pridané do
  • 6 ks vajcia Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 250 ml smotana na varenie Pridané do
  • 200 g kyslá smotana Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • mletej rasce Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Očistené zemiaky nakrájame na kolieska, špekáčiky alebo mäkkú salámu či šunku nakrájame na malé kúsky. Takisto klobásku na kolieska. Na dno vymastenej veľkej zapekacej misy dáme na kolieska nakrájanú cibuľu, vrstvu zemiakov, posolíme, pokoreníme a posypeme mletou rascou. Na zemiaky dáme vrstvu klobásy/šunky/ salámy a na to opäť zemiaky. Takto pokračujeme, až kým sa nám neminú pripravené suroviny. Navrchu by mala byť vrstva zemiakov. Zalejeme asi pol pohárom vody, misu prikryjeme a dáme piecť asi na pol hodinu, alebo kým nie sú zemiaky polomäkké.

2. Krok

Medzitým si pripravíme zálievku: vajcia rozšľaháme, osolíme a pridáme smotany. Zálievku vylejeme na polomäkké zemiaky a dáme dopiecť. Zapekáme na 180 °C do zlatista.

Podobné recepty

Špaldové bryndzové halušky

Toto jedlo nikdy neomrzí😌 taktiež ak nemusíte slaninu, tak doporučujem nahradiť opraženou šunkou.😋

Francúzske zemiaky s mletým mäsom

Pripravte si obed na štýl francúzskych zemiakov s mletým teľacím mäsom a zeleninou oblohou.

Šunkafleky

Výborné šunkafleky s fliačkami, údeným mäsom a kyslou smotanou.

Skladané zemiaky

Skladané zemiaky s mletým mäsom.

Prekladané zemiaky s kyslou kapustou a klobásou

Nenáročné na prípravu,chutné jedlo našich starkých.

"Rakott Krumpli" maďarská špecialita

Toto je jeden z mojich najobľúbenejších maďarských receptov, ktorý sa v našej rodine dedí už niekoľko generácií. Rakott Krumpli je maďarské jedlo pozostávajúce zo zemiakov, kyslej smotany, klobásy a vajec. Pripravuje sa ako nákyp, pričom prísady sa ukladajú na seba. Je ideálny na chladné zimné dni a vždy je hitom na rodinných stretnutiach.

Klasický zemiakový šalát starej mamy

Zemiakový šalát sa hodí nielen na Vianoce, ale napríklad aj ako súčasť studenej obloženej misy na rôzne oslavy.

Najlepšie domáce francúzske zemiaky

Pozrite si môj recept na za mňa najlepšie a originálne francúzske zemiaky, ktoré sú vhodné aj pre detičky.

Podobné recepty

Špaldové bryndzové halušky

Toto jedlo nikdy neomrzí😌 taktiež ak nemusíte slaninu, tak doporučujem nahradiť opraženou šunkou.😋

Francúzske zemiaky s mletým mäsom

Pripravte si obed na štýl francúzskych zemiakov s mletým teľacím mäsom a zeleninou oblohou.

Šunkafleky

Výborné šunkafleky s fliačkami, údeným mäsom a kyslou smotanou.

Skladané zemiaky

Skladané zemiaky s mletým mäsom.

Prekladané zemiaky s kyslou kapustou a klobásou

Nenáročné na prípravu,chutné jedlo našich starkých.

"Rakott Krumpli" maďarská špecialita

Toto je jeden z mojich najobľúbenejších maďarských receptov, ktorý sa v našej rodine dedí už niekoľko generácií. Rakott Krumpli je maďarské jedlo pozostávajúce zo zemiakov, kyslej smotany, klobásy a vajec. Pripravuje sa ako nákyp, pričom prísady sa ukladajú na seba. Je ideálny na chladné zimné dni a vždy je hitom na rodinných stretnutiach.

Klasický zemiakový šalát starej mamy

Zemiakový šalát sa hodí nielen na Vianoce, ale napríklad aj ako súčasť studenej obloženej misy na rôzne oslavy.

Najlepšie domáce francúzske zemiaky

Pozrite si môj recept na za mňa najlepšie a originálne francúzske zemiaky, ktoré sú vhodné aj pre detičky.

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1843 receptov

Obed

3765 receptov

Mascarpone

238 receptov

Cestoviny

420 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Cícer

42 receptov

Večera

3450 receptov

Dezert

2626 receptov