REKLAMA
Ingrediencie
porcií
2
- 400 g cuketa
- 1 strúčik cesnaku
- 1 červená cibuľa
- 2 čl dijonská horčica
- soľ
- 1 čl sójovej omáčky
- 2 čl kečup
- mleté čierne korenie
- olivový olej
REKLAMA
Postup
Cuketu najemno nastrúhame, osolíme ju a necháme 5 minút odležať, aby pustila čo najviac vody. Následne cuketu scedíme a poriadne vyžmýkame. Na panvici si na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nasekanú červenú cibuľu a prelisované strúčiky cesnaku. Pridáme všetky zvyšné suroviny vrátane vyžmýkanej cukety a zmes varíme za častého miešania po dobu 7-8 minút. Hotový cuketový tatarák podávame ešte teplý spolu s celozrnným pečivom, ideálne s hriankami.
Ohodnoť recept
0 / 255
Práve som dovarila. Je to vynikajúce
