REKLAMA

Zdroj: cheche22 from Getty Images

Cuketové rizoto s kuracím mäsom

Chutné, zdravé a výživné rizoto, ktoré vám dodá čerstvý letný chute. Ideálne na obed či na večeru.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Hlavné ingrediencie

  • 200 g kuracie mäso Pridané do
  • 1 ks cuketa Pridané do
  • 200 g ryža Arborio Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky cesnak Pridané do
  • 1 l kurací vývar Pridané do
  • 2 pl olivový olej Pridané do
  • 1 pl maslo Pridané do

Korenie

  • 1 čajová lyžička morská soľ Pridané do
  • 1 čajová lyžička čierne korenie Pridané do
  • 1 čajová lyžička tymián Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Kuracie mäso nakrájame na menšie kúsky a osmažíme na panvici s trochou olivového oleja. Mäso odoberieme a odložíme bokom.

2. Krok

Na rovnakej panvici pridáme zvyšný olej a maslo. Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak a restujeme. Pridáme ryžu a miešame, kým nie je ryža sklovitá.

3. Krok

Znížime teplotu a pridáme malú časť vývaru. Miešame, až kým sa vývar nevstrebe do ryže. Postup opakujeme, kým sa všetok vývar nevstrebe do ryže.

4. Krok

V priebehu pridávania vývaru pridáme aj nakrájanú cuketu. Miešame, kým cuketa nie je mäkká.

5. Krok

Keď je ryža mäkká a všetok vývar vstrebaný, pridáme späť do panvice kuracie mäso a premiešame. Koreníme soľou, korením a tymiánom.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4726 receptov

Mäsité jedlá

2219 receptov

Kuracie mäso

778 receptov

Dezert

3629 receptov

Na panvici

1221 receptov

Vianočné

243 receptov

Mascarpone

338 receptov

Pre diabetikov

633 receptov