REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QDR1vm6S874BZYnhh1Gd/4deec8a7d824bbd0e801a6bf403356.jpeg)
Cuketové hranolky
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
3
- 2 stredné cukety
- 80 g strúhanky môže byť klasická alebo panko pre extra chrumkavosť
- 50 g strúhaného parmezánu alebo iného tvrdého syra
- 2 pl hladkej múky
- 1 čl cesnakového prášku alebo 2 pretlačené strúčiky cesnaku
- 1 čl sušeného oregana alebo tymianu
- podľa chuti čierne korenie
- olivový olej alebo olej v spreji
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
45 min.
1. Krok
Cukety umy a nakrájaj na tyčinky podobné hranolkám. Osoľ ich, nechaj 10 minút „potiť“, potom osuší papierovou utierkou.
2. Krok
Priprav si 3 misky: 1. Hladká múka so štipkou soli a korenia. 2. Rozšľahané vajcia. 3. Strúhanka zmiešaná s parmezánom, cesnakovým práškom a bylinkami. Každý hranolček obaľ najprv v múke, potom vo vajíčku a nakoniec v strúhankovej zmesi.
3. Krok
Plech vylož papierom na pečenie, hranolčeky rozlož vedľa seba. Jemne ich pokvapkaj alebo postriekaj olejom. Peč v rúre vyhriatej na 210 °C asi 20–25 minút, v polovici pečenia otoč, aby boli rovnomerne chrumkavé.
4. Krok
Najlepšie chutia horúce, s dipom (jogurtovo-cesnakový, tzatziki alebo aj domáci kečup).