REKLAMA

Crème brûlée

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
5
  • 500 ml šľahačka Pridané do
  • vanilkový struk Pridané do
  • 5 kus žĺtko Pridané do
  • 40 g práškový cukor Pridané do
  • hnedý cukor Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

V smotane rozmiešame žĺtka, práškový cukor a semienka vanilky. Túto zmes nalejeme do zapekacích misiek. Misky položíme do pekáča s vodou. Vo vodnom kúpeli ich pečieme 35-40 minút pri teplote 120°C.

2. Krok

Po vybratí z rúra necháme crème brûlée vychladnúť pri izbovej teplote. Potom ich dáme ešte na 2-4 hodiny do chladničky.

3. Krok

Vychladnutý dezert posypeme trstinovým cukrom a pomocou flambovacej pištole ho necháme skaramelizovať. Vrch môžeme dozdobiť čerstvým ovocím a môžeme ihneď servírovať.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

5054 receptov

Mäsité jedlá

2322 receptov

Šaláty

425 receptov

Mascarpone

352 receptov

Večera

4781 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Dezert

3926 receptov

Jarné

454 receptov

Cestoviny

563 receptov