REKLAMA

Crème brûlée

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
5
  • 500 ml šľahačka Pridané do
  • vanilkový struk Pridané do
  • 5 kus žĺtko Pridané do
  • 40 g práškový cukor Pridané do
  • hnedý cukor Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

V smotane rozmiešame žĺtka, práškový cukor a semienka vanilky. Túto zmes nalejeme do zapekacích misiek. Misky položíme do pekáča s vodou. Vo vodnom kúpeli ich pečieme 35-40 minút pri teplote 120°C.

2. Krok

Po vybratí z rúra necháme crème brûlée vychladnúť pri izbovej teplote. Potom ich dáme ešte na 2-4 hodiny do chladničky.

3. Krok

Vychladnutý dezert posypeme trstinovým cukrom a pomocou flambovacej pištole ho necháme skaramelizovať. Vrch môžeme dozdobiť čerstvým ovocím a môžeme ihneď servírovať.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Jablko

611 receptov

Obed

5101 receptov

Raňajky

1647 receptov

Mäsité jedlá

2347 receptov

Tarhoňa

15 receptov

Dezert

3967 receptov

Cestoviny

564 receptov

Šaláty

430 receptov