REKLAMA

Zdroj: Pixabay: RitaE

Čokoládovo avokádový dezert bez mlieka

Táto avokádová čokoládová pena je nebeskou kombináciou, ktorá je nielen chutná, ale aj vegánska, bezlepková a bezmliečna!

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 Zrelé avokádo Pridané do
  • 100 g Horká čokoláda (bez mlieka) Pridané do
  • 3 pl Surový med Pridané do
  • 100 ml kokosové mlieko Pridané do
  • 12 čajová lyžička vanilkový extrakt Pridané do
  • Čerstvé maliny a lístky mäty na ozdobu Pridané do
REKLAMA

Postup

130 min.
1. Krok

Čokoládu rozpustite nad dvojitým kotlom alebo v mikrovlnnej rúre. Ak používate mikrovlnnú rúru, zohrievajte čokoládu v 30-sekundových intervaloch, pričom medzi jednotlivými intervalmi miešajte, aby ste zabránili jej popáleniu.

2. Krok

Medzitým rozrežte avokádo na polovicu, odstráňte kôstku a vydlabte dužinu. Podľa mojich skúseností je krémová konzistencia a chuť avokáda lepšia, ak použijete úplne zrelé avokádo.

3. Krok

Avokádo, rozpustenú čokoládu, kokosové mlieko, vanilkový extrakt a med vložte do kuchynského robota. Zistila som, že vďaka kokosovému mlieku je nielen bezmliečna, ale dodáva aj krásnu jemnú kokosovú chuť, ktorá dopĺňa čokoládu.

4. Krok

Spracúvajte do hladka, pričom priebežne zoškrabujte steny misy. Uistite sa, že ju spracovávate 1-2 minúty, aby ste dosiahli čo najhladšiu štruktúru.

5. Krok

Po dokončení si pripravte najlepší sklenený riad, rozdeľte penu a pred podávaním ju uložte do chladničky aspoň na 2 hodiny. Chladenie spevní penu a zvýši jej chuť, pretože prísady sa spoja.

6. Krok

Podávajte ozdobené čerstvými malinami a lístkami mäty. Trpkosť malín nádherne pretne bohatosť peny a zvýrazní celkový chuťový profil.

7. Krok

Uisťujem vás, že táto čokoládová avokádová pena bez mlieka má potenciál stať sa vaším novým obľúbeným dezertom, pretože je rýchla, jednoduchá a absolútne chutná!

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4733 receptov

Mäsité jedlá

2220 receptov

Dezert

3645 receptov

Vianočné

253 receptov

Kuracie mäso

779 receptov

Mascarpone

338 receptov

Na panvici

1222 receptov

Lacné jedlá

1498 receptov