:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/U3YnBpT9SjiFEhWjzxD6/47ee1e46e666eb6438db565e75207f.jpeg "Chrumkavé kvašáky recept")
Zdroj: Canva
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/d9c50277b0b668e6c86c41ea7027db.jpeg)
Ingrediencie
- 2 kg uhorky nakladačky väčšie
- 3 l voda
- 100 g soľ
- kôpor čerstvý
- bobkový list
- listy viniča
- feferónka
- paprička chilli
Najnovšie letáky
Postup
Najprv si pripravte uhorky a dôkladne ich umyte od všetkých nečistôt.
Do hrnca nalejte vodu, na 1 liter pridajte 40 gramov soli a priveďte zmes do varu, aby sa všetká soľ rozpustila. Následne nechajte vodu mierne vychladnúť.
Uhorky potom začnite skladať do väčších dobre vymytých pohárov alebo napríklad do špeciálnej kameninovej nádoby, a to ideálne tak, aby nemohli plávať. Striedavo je prekladáme kôprom, bobkovým listom a vinnými listy, papričkou a feferonkou.
Nalejte na budúce kvašáky nálev, ktorý by mal byť tou dobou už vychladnutý.
Uhorky musia byť zaliate až po vrch pohára, aby žiadna nevykukovala a aby sa k nim neskôr nedostal vzduch.
Uhorky potom nechajte kvasiť pri izbovej teplote, čo by malo trvať zhruba 7 až 14 dní. Potom by ste mali kvašáky ochutnať, aby ste si boli istí, že je všetko tak, ako má byť. Dobrú chuť
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/BMTLM2kl9uCBde6ixPgz/56001913918c1d8402e08e8dc181f8.jpeg "Domáce zavárané uhorky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/voh4B6S1yQUEEhiDbSZM/c095d912b90f6504a53ad832fb3707.jpeg "Najlepšie kvasené uhorky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TIM1tsvSYDjudP45AquX/9646dbbc973b643d4248b65188fbea.jpeg "Zavárané paradajky vo vlastnej šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cw_Isij51DVQYRJzXMPQ/023d3125d6b1a1a3d58362ec9625c4.jpeg "Originálny domáci ajvar")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rhoV_vVL4-47Sr2GND8w/b41127029fa4e1acca1bf1ab7de13d.jpeg "Grilovaná zelenina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nYkfk82qB2EO3cheEZen/9f3c7b3fd11de5910b3ee73b7c70c0.jpeg "Domáce zavarané marhule")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FZr2IMgd2Dd5RbxyY_A0/166513479c8b384873937d592bede4.jpeg "Pečená špagetová tekvica")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_naqwnKIB7WmI3loqerd/e84d5add749e119ba63127dbb4dda8.jpeg "Pravá papriková pomázanka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XOplJbnYQa3WrbWAn3xY/b043b28ff11364f46c34d5e1a59897.jpeg "Úžasné strúhané zemiaky a kuracie mäso z jedného plechu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rNlXWP-vE3CjXib7_Tqg/422045f95fe1b4e95d5ef66321ea4d.jpeg "Brnianske rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RHnsVUEWvg8dV0ji4dQE/25486bf99c386a6b25ddcfb424426a48.jpeg "Ryžové rezance s kuracím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-Wce0nbHdjufp0XVrso6/fdaf8e5aae6e982bffbc842a798c3f.jpeg "Fantastické šišky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3bnl2T2VfNJb1QXyozFV/5a7267c4835dcd85ca1b4a26fca50919.png "Držková polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmvSnvk8qicHpykBMBkU/89dbbbc3de60c01cbae6f7e07baec5.jpeg "Pečené bravčové rebierka v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-vkPHP3anqPMsdoCQKS4/b1c3924be381b12b5d91f5b0875747be.png "Tradičný vajíčkový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/cd919a066b74c72fd77df610c5349135.jpg "Polievky a vývary")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/47c89004e63e2e27ffb5518219b9e96b.jpg "Pečivo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/831baa24fcbdb338b4929f6ce9db60e0.jpg "Obed")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/fb7dd0b31f7f2fcaad374870a17b29c3.jpg "Koláče a dezerty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/8a1add082428830a5b138bb1e026b6b7.jpg "Bravčové mäso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/a8068865c285fff3f90c2305221e2996.jpg "Bezmäsité jedlá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0aa7eb6dcb1c34a03bc80872e7876919.jpg "Lacné jedlá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/a875e213e75e58ceb99967d82725f761.jpg "Kuracie mäso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/03fbf2a97aad8c1bc7ed9c315bb5ce71.jpg "Cestoviny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/5dca8e0d9bf8d21c30ac442442ebbc05.jpg "Mäsité jedlá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0114c7882850d40bad301073df993423.jpg "Dezert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0eac5c320c11ecc63efd68a5a1c2a6a8.jpg "Pečenie")