:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0d4KOBxiaGlVVlPo0ZWj/7d2408c5ff83a30501c1b5cb9a0706.jpeg "Chrumkavé cesto")
Zdroj: Aleksandra Olshanskaia from Getty Images
Chrumkavé cesto
Recept na krehké cesto na koláče. Jeho príprava je veľmi špecifická, ale keď sa ho naučíte, stane sa jedným z vašich najobľúbenejších nástrojov v kuchyni.
Ingrediencie
- 200 g hladká múka
- 100 g práškový cukor
- štipka soli
- 125 g studené maslo
- 1 ks vajce
- 1 Lyžica vanilkový extrakt
Najnovšie letáky
Postup
Najprv si pripravte všetky prísady, aby ste ich mali po ruke. Zmiešajte múku, cukor a soľ a vysypte na valček. Zo studeného masla nakrájajte malé kúsky a pridajte ich k múke. Ja pridávam maslo studené, aby bolo cesto naozaj drobivé.
Potom všetko rukami zamiešam do múky, kým sa celá zmes nezačne spájať. Potom pridám vajce a vanilkový extrakt a dôkladne premiešam.
Cesto vložte na hodinu do chladničky, aby sa s ním ľahšie manipulovalo. Toto je ďalšia z mojich rád - čím dlhšie sa cesto chladí, tým je krehkejšie.
Po hodine cesto vyberte, rozvaľkajte ho na pomúčenom vále na požadovanú hrúbku a začnite krájať.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UIkG0o0iwzj94qcwKIEj/d85afd673af8446311ba76cbf0803d.jpeg "Náhľad receptu Jablkový koláč s čokoládovou polevou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-bZioywLQ_mWTaB52Vnh/26fb459d408f2841cf3104a8e6f631.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie jablkové pité")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-f46f8P6m9xlEBGD_Uqk/ad74d1baaf81c4d6988d5ab1698dd6e9.png "Náhľad receptu Koláč Deň a Noc")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-G-6zAU-TOzRKcrVR2pn/7a6e38f7d6833bfa04c086893a0fe3.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie mäkké linecké kolieska")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-IA6IrF8kJj9e1LzTmJr/ca9a6e1f9a146b087a4655bfe6a196.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché domáce perníkové cookies recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-J-6PzOJy1RQl6n2RdWQ/73cfabf861929458879f3fd40efa22.jpeg "Náhľad receptu Banánová torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-qEocPyCNeBFBbcjSleP/c69daf02d71ce2f5061344bbb75795.jpeg "Náhľad receptu Perník s jablkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-QNBno67ELpVb-KkaeQk/50203a2294bd98e54ef25475f0709f.jpeg "Náhľad receptu Americké cookies")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/quYM0dGljbde1Gn4rTob/b7c3c74ff7196b65ab93c98686dbbe.jpeg "Náhľad receptu Kokosové palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KfBHd7nFE5dxSudcLcUh/72d104c469dd87f6fa8c761c44306b.jpeg "Náhľad receptu Výborná špargľa na masle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KbwKd0PoHOq7HvWUe9UG/eccb769d3e8518003980dddcc374e4.jpeg "Náhľad receptu Rýchly hrnčekový koláč s pudingom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HHlfr05eZNY50UeD-Ons/ccae92856c860fe11e34f5dc6297c3.jpeg "Náhľad receptu Hovädzie mäso na hrášku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UpU88-acMjfe89D6f3km/84babd3d13741d3bd61cdba16b1860.jpeg "Náhľad receptu Bravčové mäso na šťave s tarhoňou")
