:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/545sS4a_U5vEURm5qqpL/8439f0d498a6f32125b86d54c0a2ee.jpeg "Chlieb bez miesenia")
Zdroj: bhfack2 from Getty Images
Chlieb bez miesenia
Jednoduchý recept na chlieb bez miesenia, ktorý si vyžaduje minimum práce a výsledok je vždy úžasný - krásne nadýchaný chlieb s chrumkavou kôrkou a bohatou chuťou.
Ingrediencie
- 360 g hladká múka
- 10 g soľ
- 1 g sušené kvasnice
- 350 ml Vlažná voda
Najnovšie letáky
Postup
Začnite zmiešaním múky, soli a droždia v miske. Počas mojich dlhoročných skúseností s pečením domáceho chleba som zistila, že je veľmi dôležité správne premiešať suché prísady, aby sa droždie rovnomerne rozptýlilo v celom ceste.
Potom pridajte vlažnú vodu a miešajte lyžicou, kým sa všetky prísady nespoja a nevytvoria lepkavé cesto.
Misku prikryte fóliou a nechajte kysnúť na teplom mieste aspoň 12-18 hodín.
4) Keď je cesto pekne vykysnuté, prelož ho na pomúčený valček a splošti ho do okrúhleho bochníka. Cesto je pomerne mäkké a nevyžaduje si ďalšie miesenie.
Rúru predhrejte na 220 stupňov a pečte 35-40 minút, kým chlieb pekne nezosvetlí a na povrchu sa nevytvorí pekná chrumkavá kôrka. Tento krok je najdôležitejší a moja osobná rada je kontrolovať chlieb každých 5 minút počas posledných 10 minút pečenia, aby sa chlieb nepripálil.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/89DX2R8pnDLzj2wX4QFx/673a26b081879208830d977dbeb4e4.jpeg "Náhľad receptu Domáce zavárané černice")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oqDUl7budS4np5YWDObW/660dd33c0e32e1290bf12a656390d7.jpeg "Náhľad receptu Slaný cuketový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dz7VNHSo5xPrsj_8K3JL/4a743e1f9a204e7bd78b77105aa0df.jpg "Náhľad receptu Najlepší bravčový kotlíkový guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmvSnvk8qicHpykBMBkU/89dbbbc3de60c01cbae6f7e07baec5.jpeg "Náhľad receptu Pečené bravčové rebierka v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7OrsMSN7QiXY96Yh0Up7/a52026f142b05621a402741a7b9742.jpeg "Náhľad receptu Cuketové placky v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Kci2ZH_loJG5-ttxvxZ8/5299f7ceb72190175818aec624fe71.jpeg "Náhľad receptu Domáci bulharský šalát originál")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wj72Wal1hEhEF8UtqYSW/2fc062d9c1146bd8317a2c7cf96c43.jpeg "Náhľad receptu Hovädzie mäso s hlivou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
