REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i1ArZ7Was7oGL_lNWnQz/8cc0e6fb659eb5c7896445d42735c0.jpeg)
Cestoviny s kuracím mäsom s nivovou omáčkou
Niečo pre milovníkov syrových omáčok.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
2
- 220 g cestovín
- 2 strúčiky cesnak
- 3 pl olivového oleja
- 400 g kuracích pŕs
- 1 hrnček mlieka
- 4 pl krémové syra (napr. Lučina/Philadelphia)
- 70 g syru Niva
- soľ a mleté čierne korenie
- Sušené oregano (nemusí byť)
Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
35 min.
1. Krok
Dáme zovrieť vodu, osolíme, pridáme kvapku olivového oleja a dáme variť cestoviny podľa návodu na obale
2. Krok
Medzitým nakrájame kuracie mäso na malé kocky, cibuľu a cesnak nadrobno
3. Krok
Na rozpálenú hlbšiu panvicu dáme 2 PL olivového oleja, opražíme cibuľu na strednom plameni (tak 3 minúty)
4. Krok
Pridáme kuracie mäso a miešame aby sa nám pekne stiahlo z každej strany
5. Krok
Pridáme ešte 1 PL olivového oleja, cesnak a sušené oregano
6. Krok
Keď už je mäso takmer urobené, podlejeme mliekom, pridáme krémový syr aj nivu a miešame, kým nevznikne hustejšia omáčka
7. Krok
Omáčku ochutnáme, ak treba dochutíme soľou a čiernym korením
8. Krok
Uvarené cestoviny (al dente) scedíme a pridáme do panvice, premiešame ešte minútku s omáčkou a podávame