REKLAMA

Zdroj: kivoart from Getty Images

Cestoviny penne pomodoro

Recept na chutné cestoviny alla penne pomodoro s paradajkovou omáčkou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 400 g Cestoviny penne Pridané do
  • 2 Lyžice Olivový olej Pridané do
  • 4 strúčiky Cesnak Pridané do
  • 1 Lyžica Chilli vločky (voliteľné) Pridané do
  • 1 ks Veľký list stredne veľkých paradajok Pridané do
  • 1 hrst čerstvá bazalka Pridané do
  • soľ a korenie podľa chuti Pridané do
  • parmezán Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

V hrnci dajte zovrieť vodu, osoľte ju a pridajte cestoviny. Uvarte ich podľa návodu na obale, kým nie sú al dente. Dbajte na to, aby boli cestoviny mierne tvrdé - v omáčke sa budú ďalej variť.

2. Krok

Medzitým na panvici zohrejte olivový olej a pridajte nasekaný cesnak a chilli vločky. Ja ich pridávam pre ľahké pikantné dobrodružstvo, ale ak nie ste fanúšikom pikantných chutí, môžete ich vynechať.

3. Krok

Keď cesnak získa zlatistú farbu, pridajte nakrájané paradajky a opečte ich do mäkka. Všetko dochuťte soľou a korením. Zmes nechajte dusiť na miernom ohni približne 15 minút.

4. Krok

Hotové cestoviny sceďte (ale trochu vody nechajte bokom na prípadné neskoršie zriedenie omáčky) a pridajte ich do panvice spolu s paradajkami. Niekedy pridávam lyžicu vody na cestoviny, aby sa omáčka lepšie obalila.

5. Krok

Nakoniec pridajte čerstvú bazalku a zľahka premiešajte.

6. Krok

Cestoviny Penne Pomodoro podávam priamo z panvice, posypané čerstvo nastrúhaným parmezánom a ozdobené lístkami bazalky.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4233 receptov

Mäsité jedlá

2034 receptov

Raňajky

1195 receptov

Mascarpone

295 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Večera

3904 receptov

Dezert

3215 receptov