:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zDkJCesXoG2x3FCaLMBo/2d033a6887242b1dbbdc4e9afd6e56.jpeg "Cesnakovo - bazalkový lámavý posúch")
Cesnakovo - bazalkový lámavý posúch
Fantastická kombinácia cesnaku, bazalky a masla. Úžasne chutný a jednoduchý lámavý posúch/chlebík! Jednoduchá a rýchla príprava s fantastickým výsledkom, ktorý ani vás určite nesklame👍 Ja som sa ho naučila pred pár rokmi a odvtedy sa ho nevieme dojesť.
Ingrediencie
Cesto
- 400 g hladká múka
- 1 kl soľ
- 2 pl olej
- 250 ml voda
- 21 g droždia
- 1 kl kryštálový cukor
Na bazalkové maslo
- 100 g maslo
- 5 strúčikov cesnak
- čerstvá bazalka
- trochu korenie čierne mleté
- podľa chuti soľ
Najnovšie letáky
Postup
V miske premiešame múku a soľ. Pridáme olej a vo vode rozmiešané droždie s 1 KL cukru. Vypracujeme cesto, ktoré necháme 40 minút kysnúť. Preto okolo 40 minút, lebo droždie nebolo vopred napučané a voda bola letná.
Nakysnuté cesto rozdelíme na 2 kusy a znova ich vymiesime. Cestá vyvaľkáme na kruh hrubý 1 cm a urobíme doňho zárezy (prierezy). Cesto preložíme na plech s papierom, zakryjeme a necháme 20 minút podkysnúť. Po uplynutí času dáme do rozohriatej rúry a pečieme na 190 °C cca 25 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zDkJCesXoG2x3FCaLMBo/d4a632ed52e876435b3c865358f3b6.jpeg "Cesnakovo - bazalkový lámavý posúch - krok prípravy 1")
Medzitým si na masle domäkka udusíme na drobno nakrájaný cesnak, ku ktorému potom pridáme nakrájanú bazalku, soľ a korenie. A spolu podusíme ešte 2-3 minúty. Namiesto čerstvej bazalky môžete kľudne použiť 2 KL sušenej, aj ja tak robím cez zimu. 🙂
Upečený ešte horúci posúch poriadne potrieme horúcim cesnakovým maslom. Necháme pár minút, aby chlebík zmäkol🙂 Je výborný takto samotný, ale aj s polievkou. Prajem dobrú chuť!!!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zDkJCesXoG2x3FCaLMBo/b67f018b367e35eddd34f33d5611f8.jpeg "Cesnakovo - bazalkový lámavý posúch - krok prípravy 1")
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/f1r7zr0wvsUgS0kv3p7A/7654916c9e4e685dbb8562f2f2d1f2.jpeg "Náhľad receptu Tekvicové rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/h0R-bQZGqp92wJs4W1vS/26b300bc38210889b9d1b27bc9aac0.jpeg "Náhľad receptu Zavárané rýdziky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cxx0eWqJ-euFx6PSqyT3/3c648f2d40bab274d7402ffec15573.jpeg "Náhľad receptu Francúzske palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pxtxnF_v45jEtmJaYjxW/fe1a72fd45c04c43a5a0ae820363c0.jpeg "Náhľad receptu Domáci dulový kompót")
