:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RkeHDfUeSsYEWjb2XC7-/f121c06ad1f3109e31c5503204f7f6.jpeg "Bryndzový prívarok s fašírkou")
Bryndzový prívarok s fašírkou
Bryndza je skvelá na halušky, polievku ale chutí aj v prívarku, ktorý sa u nás doma osvedčil,jeho chuť bola jemná a výrazná .
Ingrediencie
Fašírky
- 400 g mleté morčacie mäso
- 23 g strúhanka
- 2 ks prelisovaný strúčik cesnaku
- 1 ks vajce
- 1 ks jarná cibuľa
- soľ a korenie
- majoránka
Prívarok
- 885 g zemiaky
- 800 ml voda
- 1 ks Jarná cibulka
- 1 l mlieko
- 90 g hladká múka
- 250 g bryndza
- mleté biele korenie
- soľ
- 1 pl olej
- kôpor čerstvý
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Všetky suroviny na fašírky dáme do misky a dôkladne premiešame. Necháme zmes chvíľu postáť, aby sa chute spojili. Z pripraveného cesta tvarujeme fašírky a dáme do teplovzdušnej fritézy postriekame troškou oleja a upečieme ,,,kto má rád klasiku tak si opečie na rozohriatom oleji do zlatista. *fašírku môžeme robiť aj z bravčového mäsa,ja som volila dietnejšie morčacie .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RkeHDfUeSsYEWjb2XC7-/170a6d8d37505e2be63b04fcf1b423.jpeg "Bryndzový prívarok s fašírkou - krok prípravy 1")
Zemiaky očistíme od šupky, vložíme do hrnca, zalejeme vodou a pridáme soľ. Varíme, kým na polovicu nezmäknú.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RkeHDfUeSsYEWjb2XC7-/ebee0386729383b843a81a7e0c89c3.jpeg "Bryndzový prívarok s fašírkou - krok prípravy 1")
Medzitým na troške oleja osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme bryndzu a časť mlieka, necháme rozvariť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RkeHDfUeSsYEWjb2XC7-/8dc7838d9d48dd972c5b822ec3cb4d.jpeg "Bryndzový prívarok s fašírkou - krok prípravy 1")
Zvyšok mlieka zmiešame s múkou dôkladne tak, aby nevznikli hrudky. Túto zmes vlejeme do hrnca k zemiakom,,pridáme aj rozpustenú bryndzu v mlieku a osmahnutou cibuľkou. Nakoniec pridáme čerstvý nasekaný kôpor. Varíme, kým zemiaky nezmäknú a omáčka nezhustne. Dochutíme soľou, bielym korením a prípadne vegetou podľa chuti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RkeHDfUeSsYEWjb2XC7-/e5d30bedb7dad8350bf4e0e2e9d4df.jpeg "Bryndzový prívarok s fašírkou - krok prípravy 1")
Podávame s vajíčkom natvrdo uvareným a fašírkou ,ale môže byť aj opečená špekáčka ,,každý podľa vlastnej chuti .Dobrú chuť !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RkeHDfUeSsYEWjb2XC7-/2cc6e0441a52bab0f30736dcc666a8.jpeg "Bryndzový prívarok s fašírkou - krok prípravy 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ESEW4PZm5RWJdCXWshO2/80ea380a2bfedd7a0e89158f42bd8c.jpeg "Náhľad receptu Kurací perkelt so smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1uqzZPTc4jOc9zVqCX_N/1353b7fea75b947e1f337af12db3e1.jpeg "Náhľad receptu Taliansky orechový koláč z troch surovín")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/trIBqIgPC4x6ZpIho1sk/f26cb1591b36834b3f1d6453dca899.jpeg "Náhľad receptu Čokoládová torta s mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YrHhb5_oJ5kewReLwTPA/c0e0fcce5bed028db1ef61f0c4c2e5.jpeg "Náhľad receptu Segedínsky guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/PN-C2fHUv--Mi6meSa1r/b5f98624a1f1fb2e4db6339b990c36.jpeg "Náhľad receptu Vyprážaná ryža s mletým bravčovým mäsom, zeleninou a vajcami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/tXJt-s6N_an9zyZcWKwI/7af2ca7d3d9d6cf96dcde51ca40d1d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie kysnuté trojuholníky s medvedím cesnakom .")
