REKLAMA

Zdroj: FB: Recepty všeho druhu ? .

Bryndzové halušky so smotanou

Recept na bryndzové halušky so smotanou sú tradičným slovenským jedlom.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g zemiakov Pridané do
  • 250 g hrubá múka Pridané do
  • 200 g bryndze Pridané do
  • 200 ml kyslej smotany Pridané do
  • 1 ks vajce Pridané do
  • slanina Pridané do
  • soľ Pridané do
  • čerstvá pažítka Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Zemiaky očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle.

2. Krok

Do zmesi pridáme vajce a múku.

3. Krok

Všetko spolu zamiešame a dochutíme soľou. Cesto na halušky necháme odpočívať 10 minút.

4. Krok

Do veľkého hrnca dáme variť osolenú vodu.

5. Krok

Pomocou haluškára hádžeme halušky do vriacej vody. Varíme ich cca 10 minút pokiaľ nevyplávajú na vrch.

6. Krok

Následne ich scedíme a trochu vody si odložíme na zriedenie bryndze.

7. Krok

Na panvici opražíme nakrájanú slaninku a trochu výpeku zamiešame do halušiek.

8. Krok

V miske zmiešame bryndzu s vodou z ovaru a so smotanou.

9. Krok

Následne všetko spolu zmiešame.

10. Krok

Servírujeme s nakrájanou pažítkou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

5057 receptov

Mäsité jedlá

2323 receptov

Dezert

3926 receptov

Večera

4784 receptov

Mascarpone

352 receptov

Pečivo

802 receptov

Hovädzie mäso

338 receptov

Cestoviny

563 receptov

Šaláty

426 receptov