REKLAMA

Zdroj: FB: Recepty a rady do kuchyne I.

Bryndzové halušky so slaninou

Recept na tradičné slovenské bryndzové halušky so slaninou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 400 g zemiakov Pridané do
  • 200 g bryndze Pridané do
  • 100 g hrubá múka Pridané do
  • 1 ks vajce Pridané do
  • 80 g bravčovej slaniny Pridané do
  • 1 ks kyslá smotana Pridané do
  • petržlenová vňať Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme hrubú múku a vajce. Zo zmesi vymiešame hustejšie cesto.

2. Krok

Do väčšieho hrnca dáme variť vodu, osolíme a pomocou haluškára vytvárame halušky, ktoré varíme v osolenej vode približne 5 minút, alebo pokiaľ nevyplávajú na povrch.

3. Krok

Hotové halušky scedíme a prelejeme vodou.

4. Krok

Slaninu nakrájame na kocky a opečieme ich na panvici bez tuku. Výpekom polejeme halušky, aby sa nezlepili.

5. Krok

Bryndzu zmiešame so smotanou, pridáme deci vody z varenia halušiek a riadne všetko premiešame.

6. Krok

Bryndzové halušky sú hotové a môžeme podávať.

7. Krok

Pred podávaním môžeme bryndzové halušky posypať nakrájanou petržlenovou vňaťou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4985 receptov

Lacné jedlá

1558 receptov

Mäsité jedlá

2296 receptov

Kuracie mäso

802 receptov

Rýchle jedlá

4239 receptov

Zaváranie

154 receptov

Banán

461 receptov

Nátierky

340 receptov

Príloha

1370 receptov