REKLAMA

Zdroj: Isabel Poulin from Canva

Brokolicová polievka

Krémová brokolicová polievka plná chuti a výživných látok, navyše veľmi rýchla na prípravu.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g Brokolica Pridané do
  • 4 ks zemiak Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 3 strúčiky Cesnak Pridané do
  • 2 Lyžice Olivový olej Pridané do
  • 1 l Vývar Pridané do
  • 100 ml Krémy Pridané do
  • plátok masla Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Brokolicu začnite pripravovať tak, že ju rozdelíte na ružičky. Zemiaky nakrájajte na kolieska. Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno. V hrnci rozohrejte olivový olej a cibuľu na ňom opečte dozlatista. Potom pridajte cesnak. Je dôležité, aby sa cesnak nespálil, aby polievka nemala horkú chuť.

2. Krok

Potom pridajte nakrájanú cuketu a brokolicu a nechajte ich smažiť na miernom ohni asi 5-7 minút. Pridajte vývar a varte na miernom ohni 15 minút.

3. Krok

Po uvarení všetko rozmixujte do hladka. Ak máte radi kúsky brokolice v polievke, pred mixovaním oddeľte niekoľko ružičiek. Potom polievku vráťte na oheň, pridajte smotanu, pridajte maslo a priveďte do varu. Dochuťte soľou a korením podľa chuti.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Veľkonočné

246 receptov

Obed

4903 receptov

Dezert

3788 receptov

Mascarpone

344 receptov

Mäsité jedlá

2268 receptov

Večera

4619 receptov

Kuracie mäso

791 receptov

Raňajky

1514 receptov

Lacné jedlá

1536 receptov