REKLAMA

Zdroj: Isabel Poulin from Canva

Brokolicová polievka

Krémová brokolicová polievka plná chuti a výživných látok, navyše veľmi rýchla na prípravu.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g Brokolica Pridané do
  • 4 ks zemiak Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 3 strúčiky Cesnak Pridané do
  • 2 Lyžice Olivový olej Pridané do
  • 1 l Vývar Pridané do
  • 100 ml Krémy Pridané do
  • plátok masla Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Brokolicu začnite pripravovať tak, že ju rozdelíte na ružičky. Zemiaky nakrájajte na kolieska. Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno. V hrnci rozohrejte olivový olej a cibuľu na ňom opečte dozlatista. Potom pridajte cesnak. Je dôležité, aby sa cesnak nespálil, aby polievka nemala horkú chuť.

2. Krok

Potom pridajte nakrájanú cuketu a brokolicu a nechajte ich smažiť na miernom ohni asi 5-7 minút. Pridajte vývar a varte na miernom ohni 15 minút.

3. Krok

Po uvarení všetko rozmixujte do hladka. Ak máte radi kúsky brokolice v polievke, pred mixovaním oddeľte niekoľko ružičiek. Potom polievku vráťte na oheň, pridajte smotanu, pridajte maslo a priveďte do varu. Dochuťte soľou a korením podľa chuti.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4954 receptov

Lacné jedlá

1543 receptov

Kuracie mäso

800 receptov

Mäsité jedlá

2285 receptov

Nátierky

333 receptov

Dezert

3835 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Rýchle jedlá

4202 receptov