:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6m4huw_F74OxKasfu1nS/d1ed207eaabe98bb915ec1ba4bcacf.jpeg "Brokolicová krémová polievka bez múky")
Zdroj: Saulich from Getty Images
Brokolicová krémová polievka bez múky
Túto brokolicovú krémovú polievku máme radi, predovšetkým pre jej jemnú chuť. Ja ju nezahusťujem múkou.
Ingrediencie
- 1 kus brokolica
- 1 kus veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 l vývar zeleninový alebo kurací
- 100 ml smotany na šľahanie
- soľ a korenie
- 1 lyžička olivového oleja
Najnovšie letáky
Postup
Na panvici predhriatej na strednej teplote na lyžičke olivového oleja preprážame nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Po pár minútach pridáme na menšie ružičky pokrájanú brokolicu a všetko popražíme ešte pár minút dozlatista. Tento krok dodá polievke intenzívnejšiu chuť.
Zeleninu zalejeme vývarom a necháme na miernom plameni asi 15 minút variť, kým brokolica nie je mäkká. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
Polievku rozmixujeme ponorným mixérom do hladka. Ak máte radi hrubšiu textúru, nemusíte mixovať úplne všetku zeleninu. Niekedy nechávam pár kúskov brokolice tak, aby sa v polievke objavili ako „kúsky“, ktoré zvyšujú chuťový dojem.
Na záver pridáme smotanu a necháme ešte 2 minúty povariť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8R7ZHoSHAqCcOfre-mIR/fdeec765603ed8692abc9ce905cccf.jpeg "Náhľad receptu Brokolicová krémová polievka bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FK-4i4SZiLqXbl2nThNC/16a384eaf37dfc1abdc25ceb81f436.jpeg "Náhľad receptu Krémová fit brokolicová polievka s cícerom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kRU0xaYjB7kqJQ95DDFA/e7508500249b62c171a7688c25a55c.jpeg "Náhľad receptu Krémová zelerovo - brokolicová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/M5wN7WIXGX5UN9Vx8J_h/a83d4a977e1f341f2310accf0d744b.jpeg "Náhľad receptu Krémová brokolicová polievka so syrom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VBJlHqrWDNHTiIHGz1Sg/fa6058634671bbaf3db09adf6a2900.jpeg "Náhľad receptu Brokolicová krémová polievka pre deti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vFhGooRM7MF2laruG5aj/b02eea2d7ae2c2c1c74111dda1816d84.png "Náhľad receptu Brokolicová krémová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2z7TG39SIQt-qa3K-TPt/d8d63adf6e538a20a549590589f645.jpeg "Náhľad receptu Krémová cesnaková polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/48kruoQ6wYcpV4_QCN2-/d6f9444bb0f56a154c28c87abe73da.jpeg "Náhľad receptu Zemiakovo-brokolicová polievka so syrom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/WAMkpRTeVFBmLaVEUTru/7dc12f7d6c1014f989977177f849b0.jpeg "Náhľad receptu Bravčové na prírodno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HHlfr05eZNY50UeD-Ons/ccae92856c860fe11e34f5dc6297c3.jpeg "Náhľad receptu Hovädzie mäso na hrášku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/quYM0dGljbde1Gn4rTob/b7c3c74ff7196b65ab93c98686dbbe.jpeg "Náhľad receptu Kokosové palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
