:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JcpT-F_gbE5dM5NOj58w/bd887ac5c7cc6458ad6464169ba840.jpeg "Bravčový guláš s knedlíkom")
Zdroj: PingPongCat from Getty Images
Bravčový guláš s knedlíkom
Recept na perfektný bravčový guláš s knedlíkom, ktorý patrí medzi tradičné české jedlá ale je veľmi obľúbené aj na Slovensku.
Ingrediencie
- 1 kg bravčové mäso
- 2 ks cibule
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 ks papriky
- 200 ml červené víno
- 1 l vývaru
- 2 Lyžice mletá paprika
- soľ a korenie
- 2 Lyžice oleja
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Bravčové mäso nakrájajte na malé kúsky a osoľte. V hrnci rozpáľte olej a mäso opečte do zlatista. Mäso vyberte a odložte.
Na tuku, ktorý zostal po mäse, orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu. Po chvíli pridajte pretlačený cesnak a nakrájanú papriku. Všetko spolu varíme pokiaľ nie je zelenina mäkká.
Potom pridajte mäso späť do hrnca, posypte paprikou a orestujte. Po chvíľke prilejte víno do gulášu a pár minút ho povarte.
Potom guláš zalejte vývarom, dochuťte (ak je treba) a nechajte dusiť pod pokrievkou asi hodinu a pol. Guláš je hotový, keď je mäso mäkké a šťava hustá.
Hotový guláš podávame s knedlíkmi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4cu8k6w1NZXqOxafWtMj/8ff236de1624472d62aab81677f924.jpeg "Náhľad receptu Krémový vajíčkový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/trIBqIgPC4x6ZpIho1sk/f26cb1591b36834b3f1d6453dca899.jpeg "Náhľad receptu Čokoládová torta s mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qOBLzgZhNNO4Tqgor-YY/f7b0a1368114a40cc67bfffc44f366.jpeg "Náhľad receptu Medvedí cesnak -pesto")
