:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/euIlETvWhLppXdlenLwR/0a59ed178854250ca1b94199089004.jpeg "Krémová omáčka z bielej hlávkovej kapusty s pečeným mäsom")
Krémová omáčka z bielej hlávkovej kapusty s pečeným mäsom
Jednoduchá domáca kapustová omáčka, výborná ku knedli, pečenému mäsu alebo vareným zemiakom.
Ingrediencie
Kapustová omáčka
- 1⁄2 hlávkovej kapusta
- 4 pl hladká múka
- 1⁄2 l smotana na varenie
- 400 ml mlieko
- soľ
- mleté biele korenie
Pečené mäso
- bravčové pliecko
- bravčová masť
- soľ a korenie
- mletá paprika sladká
- 1 Cibuľa
- 5 strúčiky cesnaku
- rasca celá
- voda
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Kapustu nakrájame na tenké rezance a vložíme do hrnca. Podlejeme malým množstvom vody a dáme variť. Kapustu varíme do polomäkka.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/euIlETvWhLppXdlenLwR/c1514b3d55f57a9caddcf51e19062a.jpeg "Krémová omáčka z bielej hlávkovej kapusty s pečeným mäsom - krok prípravy 1")
V smotane (20%) a mlieku dôkladne rozmiešame múku, aby nevznikli hrudky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/euIlETvWhLppXdlenLwR/c0ce93feaa56ad7c958ace4e051ff0.jpeg "Krémová omáčka z bielej hlávkovej kapusty s pečeným mäsom - krok prípravy 1")
Zmes vlejeme ku kapuste a za stáleho miešania privedieme do varu. Varíme niekoľko minút, kým omáčka nezhustne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/euIlETvWhLppXdlenLwR/730d548492ac315316b36fa362fa83.jpeg "Krémová omáčka z bielej hlávkovej kapusty s pečeným mäsom - krok prípravy 1")
Dochutíme soľou a bielym korením.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/euIlETvWhLppXdlenLwR/a6d4a5a50a8e4183d5d82f029c0c1b.jpeg "Krémová omáčka z bielej hlávkovej kapusty s pečeným mäsom - krok prípravy 1")
RÝCHLE PEČENÉ MÄSO Mäso nakrájame na väčšie kusy. Pridáme nakrájanú cibuľu,cesnak, mletú červenú papriku, kmín, soľ a trochu masti. Všetko dobre premiešame a dáme do pekáča. Podlejeme troškou vody, prikryjeme a pečieme v rúre domäkka. Počas pečenia môžeme mäso skontrolovať po prípade podliať vodou . Podávame s kapustovou omáčkou a knedľou alebo zemiakmi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/X8xdYXkb1ZAdm5ZG2q-7/afaa43efde7e8bb396a4d1114da774.jpeg "Náhľad receptu Fučka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/AKTPl0HOPsi7aPoM5rHA/fc1faf0446485b203bf2b12c821d28.jpeg "Náhľad receptu Cestovinový šalát s kuracím mäsom a majonezou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L9lGbCIRvRN-WFbWHqOz/41368f3e51c3d77df1c68bbf0a61f2.jpeg "Náhľad receptu Brankova,,Pljeskavica\"")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D8E1jNo060c2DLNptz_U/e695fb3260551f3fc644d561f97b98.jpeg "Náhľad receptu Kura na čínsky spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
