:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/euIlETvWhLppXdlenLwR/0a59ed178854250ca1b94199089004.jpeg "Krémová omáčka z bielej hlávkovej kapusty s pečeným mäsom")
Krémová omáčka z bielej hlávkovej kapusty s pečeným mäsom
Jednoduchá domáca kapustová omáčka, výborná ku knedli, pečenému mäsu alebo vareným zemiakom.
Ingrediencie
Kapustová omáčka
- 1⁄2 hlávkovej kapusta
- 4 pl hladká múka
- 1⁄2 l smotana na varenie
- 400 ml mlieko
- soľ
- mleté biele korenie
Pečené mäso
- bravčové pliecko
- bravčová masť
- soľ a korenie
- mletá paprika sladká
- 1 Cibuľa
- 5 strúčiky cesnaku
- rasca celá
- voda
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Kapustu nakrájame na tenké rezance a vložíme do hrnca. Podlejeme malým množstvom vody a dáme variť. Kapustu varíme do polomäkka.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/euIlETvWhLppXdlenLwR/c1514b3d55f57a9caddcf51e19062a.jpeg "Krémová omáčka z bielej hlávkovej kapusty s pečeným mäsom - krok prípravy 1")
V smotane (20%) a mlieku dôkladne rozmiešame múku, aby nevznikli hrudky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/euIlETvWhLppXdlenLwR/c0ce93feaa56ad7c958ace4e051ff0.jpeg "Krémová omáčka z bielej hlávkovej kapusty s pečeným mäsom - krok prípravy 1")
Zmes vlejeme ku kapuste a za stáleho miešania privedieme do varu. Varíme niekoľko minút, kým omáčka nezhustne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/euIlETvWhLppXdlenLwR/730d548492ac315316b36fa362fa83.jpeg "Krémová omáčka z bielej hlávkovej kapusty s pečeným mäsom - krok prípravy 1")
Dochutíme soľou a bielym korením.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/euIlETvWhLppXdlenLwR/a6d4a5a50a8e4183d5d82f029c0c1b.jpeg "Krémová omáčka z bielej hlávkovej kapusty s pečeným mäsom - krok prípravy 1")
RÝCHLE PEČENÉ MÄSO Mäso nakrájame na väčšie kusy. Pridáme nakrájanú cibuľu,cesnak, mletú červenú papriku, kmín, soľ a trochu masti. Všetko dobre premiešame a dáme do pekáča. Podlejeme troškou vody, prikryjeme a pečieme v rúre domäkka. Počas pečenia môžeme mäso skontrolovať po prípade podliať vodou . Podávame s kapustovou omáčkou a knedľou alebo zemiakmi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CfGBcTwCYda7E5PilDyb/11cd620feb4099594cb332e16042a7.jpeg "Náhľad receptu Slaná cuketovo-mrkvová roláda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/21d5Fwy4KjxVPmg3GKMY/1d817bda4b7c3d884a8222930256d1.png "Náhľad receptu Paradajková pomazánka s cesnakom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/r7aM_pB1MegBMbAkFldH/d53d8f906a197d9b304f993d2888c1.jpeg "Náhľad receptu Pečená pistáciová kaša")
