Bravčové mäso na šťave

VIDEORECEPT Bravčové mäso na šťave

REKLAMA

Jemné dusené mäsko, ktoré sa rozplynie na jazyku.

  • 180Minút
  • 4Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • kg bravčové plece
  • kl soľ
  • kl mleté čierne korenie
  • 1.5 kl mletá rasca
  • Štipka chili vločky
  • slnečnicový olej
  • cibuľa
  • mrkva
  • strúčiky cesnaku
  • hrsť nasekaná zelerová vňať
  • 500 ml hovädzí vývar
  • 700 ml paradajka
REKLAMA

Postup

00:00 / 00:00
1. Krok

Bravčové mäso si nakrájame na väčšie kusy. V panvici si ho opečieme, pridáme soľ, korenie, rascu a čili vločky.

Bravčové mäso na šťave - krok prípravy 1

Zdroj: youtube / EatMoreFOOD

2. Krok

Keď je mäsko orestované dáme ho preč z plameňa.

Bravčové mäso na šťave - krok prípravy 2

Zdroj: youtube / EatMoreFOOD

3. Krok

Vo väčšom hrnci si rozpálime olej, pridáme cibuľu nasekanú na jemno, mrkvu pokrájanú na menšie kocky a hrsť nasekanej zelerovej vňate. Poriadne orestujeme.

Bravčové mäso na šťave - krok prípravy 3

Zdroj: youtube / EatMoreFOOD

4. Krok

K orestovanej zelenine pridáme opečené mäso. Podlejeme to vývarom. Pridáme pomodoro. Hrniec prikryjeme pokrievkou a dusíme 3 hodiny. Mäso sa nám bude úplne rozpadať.

Bravčové mäso na šťave - krok prípravy 4

Zdroj: youtube / EatMoreFOOD

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Podobné recepty

Náhľad receptu Kofta kebaby

Kofta kebaby

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 15
Náhľad receptu Rizoto s cviklou a marhuľami

Rizoto s cviklou a marhuľami

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Arašidový puding

Arašidový puding

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Banánovo - kokosová čokoláda

Banánovo - kokosová čokoláda

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Ovocné carpaccio s mätovo-kivovým coulis

Ovocné carpaccio s mätovo-kivovým coulis

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 12

Podobné recepty

Náhľad receptu Kofta kebaby

Kofta kebaby

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 15
Náhľad receptu Rizoto s cviklou a marhuľami

Rizoto s cviklou a marhuľami

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Arašidový puding

Arašidový puding

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Banánovo - kokosová čokoláda

Banánovo - kokosová čokoláda

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Ovocné carpaccio s mätovo-kivovým coulis

Ovocné carpaccio s mätovo-kivovým coulis

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 12

Top kategórie

Obed

Obed

477 receptov
Mäsité jedlá

Mäsité jedlá

195 receptov
Večera

Večera

375 receptov
Lacné jedlá

Lacné jedlá

258 receptov
Dezert

Dezert

390 receptov
Kuracie mäso

Kuracie mäso

99 receptov
Raňajky

Raňajky

209 receptov
Cestoviny

Cestoviny

79 receptov