REKLAMA

Zdroj: FB: Varenie je radosť.

Bravčové karé na slanine

Tento recept na bravčové karé na slanine je ideálny ako hlavné jedlo na rodinné stretnutie alebo sviatok.

REKLAMA
20 × Bravčové karé – s omáčkou, plnené aj zapekané! Recepty, ktoré zbožňujeme

Recept nájdeš v tomto článku

20 × Bravčové karé – s omáčkou, plnené aj zapekané! Recepty, ktoré zbožňujeme

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 kg bravčové karé Pridané do
  • 10 plátkov slaniny Pridané do
  • 5 strúčikov cesnaku Pridané do
  • 1 pl dijonskej horčice Pridané do
  • 2 ks Cibuľa Pridané do
  • 3 ks mrkvy Pridané do
  • 1 ks petržlen Pridané do
  • 12 lyžičky tymianu Pridané do
  • 12 lyžičky rozmarínu Pridané do
  • soľ Pridané do
  • čerstvo mleté čierne korenie Pridané do
  • olivový olej Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Bravčové karé nakrájajte na rovnako hrubé plátky. Každý kúsok osoľte, okoreňte a potrite dijonskou horčicou.

2. Krok

Na panvici rozpáľte olivový olej a opečte bravčové karé z obidvoch strán. Opečené kúsky bravčového mäsa preložte do pekáča.

3. Krok

Na rovnakej panvici opečte plátky slaniny. Opečenú slaninu položte na bravčové karé.

4. Krok

Cibuľu, mrkvu a petržlen nakrájajte na menšie kúsky a spolu s nasekaným cesnakom orestujte na panvici.

5. Krok

Orestovanú zeleninu vložte medzi a okolo mäsa, pridajte tymián a rozmarín, podľa chuti pridajte soľ a korenie.

6. Krok

Pekáč prikryte a vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov. Takto pripravené bravčové karé pečte asi 1 hodinu, alebo kým nie je úplne mäkké.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4348 receptov

Mäsité jedlá

2083 receptov

Mascarpone

309 receptov

Večera

4017 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Cestoviny

485 receptov

Dezert

3344 receptov

Raňajky

1247 receptov