REKLAMA
Bleskové gnocchi s bryndzou a slaninou
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
2
- 100 g bryndza
- 1 Lyžice kyslá smotana vrchovatá
- 75 ml plnotučné mlieko
- 1 Lyžice olej
- 100 g údená slanina
- 2 ks Cibuľa
- 500 g gnocchi zemiakové
- korenie čerstvo namleté
- 2 Lyžice pažítka
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
20 min.
1. Krok
V miske zmiešajte 80 g bryndze, kyslú smotanu a mlieko dohladka. Nechajte bokom.
2. Krok
Do nepriľnavej panvice nalejte trochu oleja. Pridajte na kocky nakrájanú slaninu a cibuľu a restujte dozlatista a dochrumkava. Potom dierovanou lyžicou vyberte a nechajte bokom.
3. Krok
K výpeku v panvici prisypte chladené zemiakové gnocchi a 3 minúty restujte.
4. Krok
Prilejte bryndzovú zmes a spoločne restujte na nižšom plameni asi 2 minúty.
5. Krok
Gnocchi naložte do hlbokých tanierov, okoreňte a navrch rozdeľte osmaženú slaninu s cibuľou, posypte nadrobenou zvyšnou bryndzou a nasekanou pažítkou.