REKLAMA

Bibimbap

Pripravme si spoločne jedno z najznámejších kórejských jedál s názvom Bibimbap. Túto špecilitu si viete pripraviť s rôznou obmenou zeleniny podľa vašej chuti. Fantázií sa medze nekladú.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2

Príloha

  • ryža Pridané do
  • ryžový ocot Pridané do
  • soľ Pridané do

Ingrediencie na mäso

  • 300 g mletého hovädzieho mäsa Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 2 pl medu Pridané do
  • 1 polievková lyžica pasty z červenej papriky Pridané do
  • 2 polievkové lyžice ryžového oleja Pridané do
  • 4 pl sójovej omáčky Pridané do

Ostatné

  • Šitake huby Pridané do
  • mrkva Pridané do
  • riasy Pridané do
  • 1 kus vajíčko Pridané do
  • sezam Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Postup na prípravu ryže

2. Krok

Ryžu 3x poriadne premyjeme čistou studenou vodou.

3. Krok

Následne vložíme ryžu do hrnca a zalejeme vodou v pomere 1:1,5 (na 1kg ryže = 1,5l vody).

4. Krok

Pridáme štipku soli a ryžu varíme cca 13-15 minút na miernom ohni. Počas varenia ryžu otestujeme, aby nebolo príliš rozvarená.

5. Krok

Keď máme ryžu uvarenú pridáme 2 polievkové lyžice Ryžového octu a poriadne premiešame. (Ryžu odporúčame presypať do väčšej misky alebo iného chladnejšieho hrnca nech sa nám neprevarí).

6. Krok

Postup na prípravu mäsa a omáčky

7. Krok

Nakrájame sa dva strúčiky cesnaku, pripravíme si misku do ktorej si nalejeme štyri polievkové lyžice sójovej omáčky, dve polievkové lyžice medu, jednu lyžicu pasty z červenej papriky a všetko dobre spolu vymiešame.

8. Krok

Rozpálime si panvicu do ktorej nalejem jednu lyžicu ryžového oleja. Následne pridáme hovädzie mäso, ktoré sprudka opražíme a dusíme.

9. Krok

Po 15 minútach dusenia pridáme omáčku, ktorú sme si pripravili a ešte 3-4 minúty dusíme. Hotové mäso si odložíme bokom.

10. Krok

Postup na prípravu oblohy. Nakrájame si mrkvu na tenké pásiky.

11. Krok

Šitake huby si dáme do misky s vriacou vodou. Necháme ich tam cca 30 minút. Následne ich nakrájame na tenké pásiky.

12. Krok

Sušené riasy zalejeme vodou na cca 10 minút.

13. Krok

Na rozpálenej panvici pripravíme vajíčko.

14. Krok

Servírovanie

15. Krok

Uvarenú a vychladnutú ryžu premiestnime do servírovacej misky.

16. Krok

Navrch ryže si prehľadne poukladáme: nakrájanú mrkvu, hovädzie mäso, šhitake huby, riasy a navrch dáme vajíčko, ktoré posypeme sezamom.

17. Krok

Jedlo máme hotové. Suroviny na recept nájdete na www.happywok.sk. Vychutnajte si zdravé a chutné jedlo, dobrú chuť!

Podobné recepty

Kuracie rezance s ustricovou omáčkou

Recept na kuracie rezance s ustricovou omáčkou patrí medzi moje obľúbené. Obzvlášť sa mi páči kombinácia chutí - slanosť ustricovej omáčky sa dokonale spája s čerstvou zeleninou a kuracím mäsom.

Kura na kari s kokosovým mliekom

Ázijský recept na kura s kari omáčkou a kokosovým mliekom.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Kuracie rezance na čínsky spôsob
Videorecept

Kuracie rezance na čínsky spôsob

Rýchlo pripravené čínske kuracie rezance so zeleninou a omáčkou.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Kuracie soté so šampiňónmi
Videorecept

Kuracie soté so šampiňónmi

Výborné kuracie soté so šampiňónmi, paprikou, cibuľkou, zázvorom a sezamovými semienkami.

Kuracie kúsky na čínsky spôsob

Kuracie kúsky na čínsky spôsob sú chutným a jednoduchým jedlom, ktoré si vychutnáte na obed alebo večeru.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Pravá čína z kuracieho mäsa
Videorecept

Pravá čína z kuracieho mäsa

Ak máte chuť na pravú čínu s kuracím mäsom, pripravte si ju podľa tohto receptu. Kuracie mäso je poliate kari omáčkou.

Cestoviny s kuracím mäsom a zeleninou

Tento recept je ideálny pre tých, ktorí milujú kombináciu kuracieho mäsa a zeleniny s cestovinami. Je plný chuti a vitamínov.

Autentické vietnamské kuracie mäso so zeleninou

Tento živý a aromatický vietnamský Stir Fry je spoľahlivým spoločníkom v repertoári každého domáceho kuchára. Pestré farby zeleniny nielenže dodávajú estetický pôžitok, ale prinášajú aj obrovské zdravotné výhody.

Podobné recepty

Kuracie rezance s ustricovou omáčkou

Recept na kuracie rezance s ustricovou omáčkou patrí medzi moje obľúbené. Obzvlášť sa mi páči kombinácia chutí - slanosť ustricovej omáčky sa dokonale spája s čerstvou zeleninou a kuracím mäsom.

Kura na kari s kokosovým mliekom

Ázijský recept na kura s kari omáčkou a kokosovým mliekom.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Kuracie rezance na čínsky spôsob
Videorecept

Kuracie rezance na čínsky spôsob

Rýchlo pripravené čínske kuracie rezance so zeleninou a omáčkou.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Kuracie soté so šampiňónmi
Videorecept

Kuracie soté so šampiňónmi

Výborné kuracie soté so šampiňónmi, paprikou, cibuľkou, zázvorom a sezamovými semienkami.

Kuracie kúsky na čínsky spôsob

Kuracie kúsky na čínsky spôsob sú chutným a jednoduchým jedlom, ktoré si vychutnáte na obed alebo večeru.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Pravá čína z kuracieho mäsa
Videorecept

Pravá čína z kuracieho mäsa

Ak máte chuť na pravú čínu s kuracím mäsom, pripravte si ju podľa tohto receptu. Kuracie mäso je poliate kari omáčkou.

Cestoviny s kuracím mäsom a zeleninou

Tento recept je ideálny pre tých, ktorí milujú kombináciu kuracieho mäsa a zeleniny s cestovinami. Je plný chuti a vitamínov.

Autentické vietnamské kuracie mäso so zeleninou

Tento živý a aromatický vietnamský Stir Fry je spoľahlivým spoločníkom v repertoári každého domáceho kuchára. Pestré farby zeleniny nielenže dodávajú estetický pôžitok, ale prinášajú aj obrovské zdravotné výhody.

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1843 receptov

Obed

3765 receptov

Mascarpone

238 receptov

Cestoviny

420 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Cícer

42 receptov

Večera

3450 receptov

Dezert

2626 receptov