:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/py2DZMDmU8hr2pa3cwAF/f2fad47211a920c3afa7c11f07924e.jpeg "Bezlepkový kváskový chlieb")
Zdroj: Pixabay
Bezlepkový kváskový chlieb
Recept na jednoduchý spôsob prípravy chutného a zdravého bezlepkového kváskového chleba. Kváskový chlieb je obľúbeným výrobkom medzi tými, ktorí preferujú bezlepkovú stravu. Kvások pridáva chlebu príjemnú arómu, štruktúru a jedinečnú chuť.
Ingrediencie
- 250 g bezlepkovej múky
- 150 g kvásku
- 200 ml vlažnej vody
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička cukru
- múka
Najnovšie letáky
Postup
V malom množstve vlažnej vody rozmiešajte kvások a cukor, nechajte odpočívať asi 10 minút, kým bude aktívny.
Do veľkej misky preosejte bezlepkovú múku a pridajte do nej sol. Dobre premiešajte. Postupne pridávajte aktívny kvások a vlažnú vodu. Použite ruky alebo drevenú lyžicu na miešanie, kým sa ingrediencie spoja a vytvoria mäkké cesto.
Vysypte cesto na pomúčenú dosku a mieste ho asi 10 minút. Počas miesenia pridávajte ďalšiu múku, ak je to potrebné, aby ste dosiahli správnu konzistenciu cesta. Cesto by malo byť elastické a pružné.
Vymažte misu olejom a vráťte cesto do nej. Zakryte uterákom a nechajte cesto kysnúť 6 až 8 hodín v teplej miestnosti, kým sa objem zdvojnásobí.
Takto pripravené cesto vložte do formy na chlieb a dajte piecť do vyhriatej rúry na 250 stupňov. Takto pečte asi 10 minút. Potom znížte teplotu a dopekajte na 200 stupňov asi 30 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/G3HpdVlMKduMitmCyVuT/45895ff4900a0eafa9b00fbce07f38.jpeg "Náhľad receptu Základný mandľový chlieb SCD")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Gs3MT1zgQOUpYj6Xom6F/ed78d41624efd9903ca237d4f82046.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý recept orechový chlieb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JIT53_0nKXS7Jg1E0m_p/0cd62f8a476089dc9dc19f45a47ef0.png "Náhľad receptu Langoš ako z vianočného trhu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KV1JVkex3a82d7tSFBeU/fa7f322ac105fe8f9243ab63302b41.jpeg "Náhľad receptu Domáce rožky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LKt1A1CudjevOjZjDa5q/4e67c04c5feab63b1ede25445b4143.jpeg "Náhľad receptu Domáci írsky špaldový chlieb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lOEPfQuQrIfrKVIgB0h7/4c6906c5089b4adfecbc7a0979e52d.jpeg "Náhľad receptu Jogurtové žemle SCD pre začiatočníkov s SCD")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MIhGh3YNaOmPzl4cTvIW/44bfe7bce9a7962b28b8168d57c5ce.jpeg "Náhľad receptu Galetka na slano")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/na26MMRbovcSRK0OxXpu/f2e3b066f6350900d27a49c915ec42.jpeg "Náhľad receptu Slané koláče z kysnutého cesta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/506zDE-ZnepIAkN5XvVH/cca53e39af595a3c150c90b856d3ae.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cestoviny s kuracím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YYMYrXr_iJH9MKxRby2x/666b768acab7c605fd022e6281af18.jpeg "Náhľad receptu Kuracie závitky so šunkou a syrom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OEX2cX1Q5doOlg6hj-Kn/edd4596687fb315dd6043146ac5cb8.jpeg "Náhľad receptu Bravčové soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/k048aiqee6UbL1eGI5q2/713ca95dff0dd8d0c14fb6b25b939a.jpeg "Náhľad receptu Zapekané zemiaky s mletým mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmvSnvk8qicHpykBMBkU/89dbbbc3de60c01cbae6f7e07baec5.jpeg "Náhľad receptu Pečené bravčové rebierka v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UBicgqAs2crbIyhsKH0h/0716988af350856995aa65a724e2a0.jpeg "Náhľad receptu Cícerová polievka z konzervy")
