Domáce rožky

Gömbe - turecké slané múčne jedlo

REKLAMA

Iwa

Zdroj: FB: Plnė bruško samých dobrôt

Bezlepková vianočka

Iwa

Bezlepková vianočka je rovnako chutná, ak nie ešte lepšia, než klasická verzia.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Cesto:

350 g bezlepková múčna zmes na kysnuté cesto Pridané do
80 g cukor Pridané do
70 g maslo rozpustené Pridané do
1 kus žĺtok Pridané do
1 kus vajce Pridané do
20 g droždie Pridané do
300 ml mlieko Pridané do
štipka soli Pridané do

Ostatné:

ryžová múka Pridané do
1 kus vajce na potretie Pridané do
mlieko Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

120 min.

1. Krok

V miske zmiešame 100 ml teplého mlieka s 2 PL cukrom a droždím na kvások. Necháme ho chvíľu pracovať.

2. Krok

Zvyšný cukor rozmiešame vo zvyšnom mlieku.

3. Krok

Do misky s múkou pridáme kvások, žĺtok, vajce a osladené vlažné mlieko.

4. Krok

Vymiesime cesto. Počas miešania prilejeme vychladnuté roztopené maslo a miešame, kým nevypracujeme hladké cesto. Cesto zakryjeme a necháme približne 45 minút kysnúť.

5. Krok

Potom ho premiešame na posypanej doske a rozdelíme na 5 častí, ktoré vyšúľame na rovnaké pramene a zapletieme vianočku.

6. Krok

Upletenú vianočku prikryjeme a necháme na plechu ešte chvíľu kysnúť.

7. Krok

Pred pečením ju potrieme rozšľahaným vajíčkom s trochou mlieka a pečieme 15 minút pri 180 °C, následne teplotu znížime na 150 °C, vianočku prikryjeme alobalom a pečieme ďalších 20-30 minút.

8. Krok

Upečenú horúcu vianočku potrieme roztopeným maslom.

7. decembra 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Obrátené bravčové rezne

Veľmi radi pripravujeme tieto šťavnaté obrátené bravčové rezne, obrátené sa volajú preto, že sa najskôr obalia v strúhanke až potom vo vajíčku. Sú krásne jemné a veľmi šťavnaté. V kombinácii s čerstvou zeleninou sú výborné.

Adri1017

Pravá trnavská pomazánka

Jednoduchá trnavská paprikovo-paradajkovo-cibuľová nátierka

Adri1017

Stanula

Sviečková omáčka ,,jednoduchá "

Sviečková sa dá pripraviť aj jednoducho ,,trošku je upravená podľa mňa,,keďže ja sa múke vyhýbam pri varení tak aj v tejto omáčke je iba trošku múky a trošku podľa mojej babky,ktorá pridávala do omáčky karamel .

Stanula

Iwa

Poľské rezne

Poľské rezne alebo ináč povedané obrátené rezne sa výborne hodia k nedeľnému obedu. Zaujímavosťou je že, sa najprv obaľujú v strúhanke a až následne vo vajíčku.

Iwa