REKLAMA
Bazový sirup z kvetu varený

Bazový sirup z kvetu varený

U nás doma "fičíme" na domácich sirupoch celý rok. Na prvej priečke hviezdi bazový a druhú priečku si delia mätový sirup spolu s lipovým, ktoré pripravujem rovnakým spôsobom ako bazový. Vyskúšajte, sirup je osviežujúci a ako stvorený na letné dni. 🌞

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
7
  • 44 bazových kvetov Pridané do
  • 4 kg kryštálový cukor Pridané do
  • 4 ks citrón Pridané do
  • 400 gr kyselina citrónová Pridané do
  • 6 l voda Pridané do
REKLAMA

Postup

600 min.
1. Krok

Kvety bazy vložíme do veľkého hrnca. Citróny poriadne umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Pridáme ich k bazovým kvetom a zalejeme prevarenou a vychladnutou vodou. Zakryjem pokrievkou a necháme 24 hodín lúhovať.

Bazový sirup z kvetu varený - krok prípravy 1
2. Krok

Nasledujúci deň bazový výluh precedíme cez gázu/utierku a bazu aj s citrónmi poriadne vyžmýkame. Do scedenej bazovej vody pridáme kyselinu citrónovú a kryštálový cukor.

3. Krok

Bazový sirup za stáleho miešania na miernom plameni privedieme k varu a necháme povariť 10-15 minút. Tá úžasná vôňa vám prevonia celý byt.

4. Krok

Ešte horúci sirup nalievame do fliaš, ktoré uzavrieme, zabalíme do deky a necháme vychladnúť. Z tejto dávky vyjde tak 7 litrov sirupu.

Bazový sirup z kvetu varený - krok prípravy 1

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4389 receptov

Mäsité jedlá

2098 receptov

Mascarpone

314 receptov

Večera

4061 receptov

Cestoviny

497 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Raňajky

1258 receptov

Dezert

3380 receptov