REKLAMA

Zdroj: Canva

Bambusová polievka

Táto bambusová polievka kombinuje tradičné ázijské ingrediencie so slovenskými hríbmi.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 200 g bambusové plátky Pridané do
  • 200 g šampiňóny Pridané do
  • 100 g rýžové rezance Pridané do
  • 1 dl rybacia šťava Pridané do
  • 2 kl himalájska soľ Pridané do
  • 1 kl cukor trstinový Pridané do
  • 1 Lyžice cesnak Pridané do
  • 1 kl sezamový olej Pridané do
  • 14 kl biele mleté korenie Pridané do
  • 1 Lyžice worcestrová omáčka Pridané do
  • 2 Lyžice koriander Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Šampiňóny očistíme a nakrájame na plátky.

2. Krok

Zlejeme vodu z bambusových plátkov.

3. Krok

Šampiňóny uvaríme spolu s bambusovými plátkami vo vode, ktorú sme osolili a ocukrili.

4. Krok

Keď zovrie voda pridáme k ním rybaciu šťavu z konzervy sardiniek

5. Krok

Cesnak očistíme a nasekáme.

6. Krok

Bambusovú polievku dochutíme cesnakom, sezamovým olejom, bielym korením a worcesterovou omáčkou.

7. Krok

Keď sú bambusové plátky uvarené do polomäkka, dáme variť ryžové rezance.

8. Krok

Vysypeme ich do vriacej vody a varíme 3 minúty. Scedíme a pridáme ich do polievky.

9. Krok

Nakoniec bambusovú polievku ochutíme koriandrom.

10. Krok

Všetko spolu necháme zovrieť a vypneme sporák.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4894 receptov

Veľkonočné

246 receptov

Mäsité jedlá

2264 receptov

Dezert

3785 receptov

Mascarpone

343 receptov

Nátierky

335 receptov

Pečivo

753 receptov

Raňajky

1511 receptov