Pečivo - chutné a jednoduché recepty - strana 15

Tento recept na čokoládový tvaroh som zdokonalila po nespočetných pokusoch a neúspechoch vo vlastnej kuchyni. Kľúčom je správna čokoláda a správny cukor. Čokoláda sa jemne rozpustí a potom sa dozdobí polevou, vďaka ktorej je mimoriadne chrumkavá. Nič nie je lepšie ako domáca čokoláda - verte mi!

Táto zmes na pečenie v nádobe na koláčiky je darček z mojej kuchyne. Je to môj obľúbený koláčik, ktorý si rada pripravujem znova a znova. Brownies z tejto zmesi sú neuveriteľne vlhké, čokoládové a jednoducho sa rozplývajú v ústach.

Milujem pečenie počas chladných zimných večerov a mojím absolútnym favoritom je vždy tradičný Baumkuchen. Sústredený pokoj, ktorý prichádza z vrstvenia koláča, a takmer meditatívne pridávanie každej jednotlivej vrstvy robia z Baumkuchenu skutočný pôžitok pre všetky zmysly - samozrejme, najmä pri jeho jedení.

Tento recept na čokoládové fondue je jedným z mojich najobľúbenejších dezertov na špeciálne príležitosti alebo príjemné večery. Nemal by chýbať na žiadnom romantickom stole. Pripravila som ho nespočetne veľakrát pre rodinu a priateľov a vždy som získala nadšené recenzie. Kombinácia rozpustenej čokolády a čerstvého ovocia je jednoducho neprekonateľná a príprava je prekvapivo jednoduchá.

Tento recept vyčarí mojej rodine úsmev na tvári, najmä v čase Vianoc. Sladké vianočné stromčeky z lístkového cesta sú nielen hitom na sviatočnom stole, ale aj perfektným darčekom pre priateľov a rodinu. Dobré je, že ich príprava je veľmi jednoduchá a vyžaduje si len niekoľko surovín.

Tento recept na vianočný stromček z lístkového cesta robím každý rok na Vianoce. Je to radostný spôsob, ako spojiť dekoráciu a jedlo, a zaručene si ukradne výstavu. Slaná croissantová chuť v kombinácii s koreninami a chrumkavým lístkovým cestom ho robí neodolateľným. Verte mi, že keď ho raz vyskúšate, budete ho chcieť robiť znova a znova.

Základom mnohých klasických koláčov a tort je maslové krehké cesto. Toto cesto som robila už stokrát a vždy ma fascinuje, ako sa z tak jednoduchých ingrediencií dá vyrobiť niečo tak chutné. Najdôležitejšie je, aby bolo maslo naozaj studené a rýchlo spracované, aby sa dosiahol čo najlepší výsledok.

Tento recept na jablkové tiramisu je skutočným zasväteným tipom medzi mojimi vlastnými dezertnými výtvormi. Kombinácia čerstvých koláčovitých jabĺk, sladkého krému mascarpone a čokoládového kakaa je neodolateľná. Je to naozaj zaujímavá a chutná obmena tradičného tiramisu, ktorá určite poteší vašich hostí. Tento recept, ktorý sa ľahko pripravuje, zaujme nielen svojou výnimočnou chuťou, ale aj jedinečným vzhľadom.

Tento recept na "Ausstecherle" pochádza od mojej mamy, ktorá každé Vianoce piekla množstvo tácok týchto vynikajúcich sušienok. Keďže sa dajú ľahko vykrojiť, sú nielen skutočným lákadlom pre oči, ale aj skvelé na pečenie s deťmi.

Marcipán je obľúbenou pochúťkou na celom svete, najmä v Nemecku, kde nám ho robila moja stará mama. Tento jednoduchý recept používam už roky na prípravu marcipánu pre svoju rodinu a priateľov. Aj mne pomohol znovu prežiť sladkú chuť môjho detstva.

Počas práce vo francúzskej kuchyni som objavila tajomstvo tohto tradičného vianočného receptu. "Buche de Noel", známy aj ako Yule Log, má svoj pôvod vo francúzskej tradícii pálenia kmeňa jedle na Vianoce. Tento recept som pripravoval počas mnohých vianočných večerí a vždy sa stal hitom. Vyžaduje si to trochu času a starostlivosti, ale výsledok rozhodne stojí za to.

Tento recept na bielkové sušienky si rada pripravím vždy, keď mi po pečení zostanú bielky. Je to veľmi jednoduché a sušienky sú chutné a majú vysoký obsah bielkovín. Sú ideálne na desiatu medzi jedlami alebo na cesty.

Ako praví milovníci sladkostí sa v čase Vianoc nevyhneme ani obľúbeným perníkovým orechom. Tento recept sa v našej rodine používa už po celé generácie a vždy dokonale doplní naše sviatočné stretnutia. Hoci príprava zaberie trochu viac času, odmenou je nebeská chuť a vianočná vôňa.

Mandľové sušienky sú v našej rodine počas Vianoc absolútnou nevyhnutnosťou. Sú neuveriteľne jednoduché na prípravu, majú chrumkavú štruktúru a sú plné mandľovej chuti. Tento recept som zdedila po svojej starej mame, ktorá nám tieto sušienky piekla každé Vianoce. Každé sústo vo mne vyvoláva príjemné spomienky na detstvo.

Ako vášnivá pekárka a milovníčka vianočných chutí neustále skúšam nové recepty. Tento špekulový koláč je absolútnou špičkou. Spája klasickú chuť sušienok speculoos s krémovou náplňou - dokonalá kombinácia na zimné obdobie. Je to nielen obľúbený koláč mojej rodiny, ale aj vítaný darček na vianočné podujatia.