:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hCJQR1ytgQkR-UEVHjWp/77ec1aefcade01c7adced8c7a6d37a.jpeg "Mäkučké kysnuté buchtičky s cesnakovo- syrovou plnkou")
Mäkučké kysnuté buchtičky s cesnakovo- syrovou plnkou
Jemné kysnuté cesto plnené úžasnou plnkou z kombinácie medvedieho cesnaku a syra. Medvedí cesnak je zdravý , chutný a dá sa v kuchyni všestranne využiť.
Ingrediencie
Na cesto
- 500 g hladká múka
- 100 ml jogurt
- 50 ml olej
- 50 ml olivový olej
- 200 ml mlieko
- 21 g čerstvé droždie
- 11⁄2 kl soľ
- 2 pl cukor
Na plnku
- medvedí cesnak
- syr v slanom náleve
- soľ
Ostatné
- 1 pl voda
- 1 ks žĺtko
- semienka
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Z udaných surovín si vypracujeme polomäkké nelepivé cesto, ktoré necháme cca.30-35 minút nakysnút, záleží od izbovej teploty.
Zatial si nakrájame medvedí cesnak, ktorý zmiešame s rozdrobeným syrom a trochu aj posolíme. Syr som použila kravský v slanom náleve asi 300g, ale môžte dat aj menej alebo viac, ako vám chutí :-) Mevedí cesnak som mala za poriadne 2-3 hrste.
Keď nám cesto nakyslo ho pokrájame na 12 rovnakých kúskov, ktoré ešte raz vymiesime do bochníčkov. Bochníček trochu vyváľkame, do stredu dáme bohato plnku a uzavrieme ako buchtu. Pokladieme na plech s papierom, natrieme žĺtkom zmiešaným s troškou vody a posypeme semienkami. Pečieme vo vopred rozohriatej rúre na 180°C cca.25 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hCJQR1ytgQkR-UEVHjWp/43a0f99f2fa3b4c41b8b0661e8d61d.jpeg "Mäkučké kysnuté buchtičky s cesnakovo- syrovou plnkou - krok prípravy 1")
Tieto slané buchtičky sú úžasne chutné. Cesto velmi jemné, mäkučké a tiež už samo o sebe skvelej chuti :-) Plnka je tiež velmi chutná a je jej naozaj bohato. A čo je tiež velmi dôležité, že toto pečivo zostane krásne mäkučké aj na druhý deň!!! Dobrú chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hCJQR1ytgQkR-UEVHjWp/48982fca82a41f91d0e8884b0ba10a.jpeg "Mäkučké kysnuté buchtičky s cesnakovo- syrovou plnkou - krok prípravy 1")
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pwvvjCSvISZWxKFitVsp/a92c5b976ee32ee96ec350707a7103a6.jpeg "Náhľad receptu Plnené slané rožteky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TW3xxZawcc-cQW_3iQjH/490812df872d116652da555740a429.jpeg "Náhľad receptu Fantastická turecká syrová Pizza / Pide")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3tPEX5MxKXWHmDv3hIfc/5274da748838b460f28597c540ce98.jpeg "Náhľad receptu Krehké malé syrové pečivo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/d06WQIcvC_rOZdZOGkJu/6769d5e99865dc87353951b6b5bb84.jpeg "Náhľad receptu Lístkujúce syrové pagáčiky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/EYoC0v4i2zMhBT6RTO50/fe2d273ad3718c014de6685e7f02dfbf.jpeg "Náhľad receptu Trojuholníky s medvedím cesnakom a syrom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ikMSMfr73KWv5zGvINjU/c101a5aaf1f6010d9382392841a9cf.jpeg "Náhľad receptu Obložené chlebíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jy__oxwvDjoQ2KIfdgUf/8b657b5a1d3478cb442e8e9c658491.jpeg "Náhľad receptu Špenátové wafle so strateným vajíčkom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UrXkR-URON_iIzZNBUTV/74ec2d82697d34db15598af2e20d40.jpeg "Náhľad receptu Cviklové palacinky s bryndzovou plnkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KfBHd7nFE5dxSudcLcUh/72d104c469dd87f6fa8c761c44306b.jpeg "Náhľad receptu Výborná špargľa na masle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/loNYGSxhyyqCwGdOYgDQ/3268af6f2276b98b14f83a058c1e69.jpeg "Náhľad receptu Grilovaná krkovička v marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/k048aiqee6UbL1eGI5q2/713ca95dff0dd8d0c14fb6b25b939a.jpeg "Náhľad receptu Zapekané zemiaky s mletým mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UpU88-acMjfe89D6f3km/84babd3d13741d3bd61cdba16b1860.jpeg "Náhľad receptu Bravčové mäso na šťave s tarhoňou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/506zDE-ZnepIAkN5XvVH/cca53e39af595a3c150c90b856d3ae.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cestoviny s kuracím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
