:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hCJQR1ytgQkR-UEVHjWp/77ec1aefcade01c7adced8c7a6d37a.jpeg "Mäkučké kysnuté buchtičky s cesnakovo- syrovou plnkou")
Mäkučké kysnuté buchtičky s cesnakovo- syrovou plnkou
Jemné kysnuté cesto plnené úžasnou plnkou z kombinácie medvedieho cesnaku a syra. Medvedí cesnak je zdravý , chutný a dá sa v kuchyni všestranne využiť.
Ingrediencie
Na cesto
- 500 g hladká múka
- 100 ml jogurt
- 50 ml olej
- 50 ml olivový olej
- 200 ml mlieko
- 21 g čerstvé droždie
- 11⁄2 kl soľ
- 2 pl cukor
Na plnku
- medvedí cesnak
- syr v slanom náleve
- soľ
Ostatné
- 1 pl voda
- 1 ks žĺtko
- semienka
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Z udaných surovín si vypracujeme polomäkké nelepivé cesto, ktoré necháme cca.30-35 minút nakysnút, záleží od izbovej teploty.
Zatial si nakrájame medvedí cesnak, ktorý zmiešame s rozdrobeným syrom a trochu aj posolíme. Syr som použila kravský v slanom náleve asi 300g, ale môžte dat aj menej alebo viac, ako vám chutí :-) Mevedí cesnak som mala za poriadne 2-3 hrste.
Keď nám cesto nakyslo ho pokrájame na 12 rovnakých kúskov, ktoré ešte raz vymiesime do bochníčkov. Bochníček trochu vyváľkame, do stredu dáme bohato plnku a uzavrieme ako buchtu. Pokladieme na plech s papierom, natrieme žĺtkom zmiešaným s troškou vody a posypeme semienkami. Pečieme vo vopred rozohriatej rúre na 180°C cca.25 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hCJQR1ytgQkR-UEVHjWp/43a0f99f2fa3b4c41b8b0661e8d61d.jpeg "Mäkučké kysnuté buchtičky s cesnakovo- syrovou plnkou - krok prípravy 1")
Tieto slané buchtičky sú úžasne chutné. Cesto velmi jemné, mäkučké a tiež už samo o sebe skvelej chuti :-) Plnka je tiež velmi chutná a je jej naozaj bohato. A čo je tiež velmi dôležité, že toto pečivo zostane krásne mäkučké aj na druhý deň!!! Dobrú chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hCJQR1ytgQkR-UEVHjWp/48982fca82a41f91d0e8884b0ba10a.jpeg "Mäkučké kysnuté buchtičky s cesnakovo- syrovou plnkou - krok prípravy 1")
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7OrsMSN7QiXY96Yh0Up7/a52026f142b05621a402741a7b9742.jpeg "Náhľad receptu Cuketové placky v rúre")
Cuketové placky v rúre
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
Kakaové taštičky s domácou nutellou
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jdUKgf8glhDXar8V_avl/3de6bf546668055e109a0ca0a0dd56.jpeg "Náhľad receptu Cuketové placky s ovsenými vločkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/U3YnBpT9SjiFEhWjzxD6/47ee1e46e666eb6438db565e75207f.jpeg "Náhľad receptu Chrumkavé kvašáky recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OEX2cX1Q5doOlg6hj-Kn/edd4596687fb315dd6043146ac5cb8.jpeg "Náhľad receptu Bravčové soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/avzYgarQuH8AqcsZYrV3/6089204b19123e8d015a0571c71b17.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchty s krémom")
