REKLAMA

Zdroj: atlasstudio from Canva

Žihľavová polievka

Žihľavová polievka je jedným z najzdravších a zároveň najjednoduchších jedál na svete.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 300 g Mladé listy žihľavy Pridané do
  • 1 ks veľká cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky Cesnak Pridané do
  • 1 Mrkva Pridané do
  • 1 petržlen Pridané do
  • 112 litrov Zeleninový alebo mäsový vývar Pridané do
  • 2 lyžice Olej Pridané do
  • 2 lyžice Olej Pridané do
  • 2 lyžice maslo Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Predtým, ako začnete, nezabudnite žihľavu správne pripraviť - je potrebné ju dobre opláchnuť a potom spariť vriacou vodou, aby ste sa zbavili pálivého efektu. Používajte rukavice, aby ste sa nepopálili.

2. Krok

Vo veľkom hrnci zohrejte olej a pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Smažte, kým nezmäkne.

3. Krok

Pridajte nakrájanú mrkvu a petržlen a smažte ešte niekoľko minút. To určite zvýrazní chuť polievky.

4. Krok

Teraz pridajte žihľavu. Prikrytú ju varte, kým nezmäkne.

5. Krok

Všetko zalejte vývarom, priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte asi 15 minút.

6. Krok

Nakoniec pre plnosť chuti pridajte maslo a polievku rozmixujte dohladka. Dochuťte soľou a korením.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4954 receptov

Lacné jedlá

1543 receptov

Kuracie mäso

800 receptov

Mäsité jedlá

2285 receptov

Nátierky

333 receptov

Dezert

3835 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Rýchle jedlá

4202 receptov