Zemiakový šalát bez majonézy

Name: Zemiakový šalát bez majonézy
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 630 g v šupky varených zemiakov; 1 velke Cibuľa; 5 kyslých uhoriek; 40 ml ocot; 150 ml voda; 2 vajcia; mleté čierne korenie; mletá červená paprika; olej; soľ

Stanula

Tento zemiakový šalát varila moja babka,je z málo surovín a vhodný k hocijakému mäsu.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

630 g v šupky varených zemiakov Pridané do
1 velke Cibuľa Pridané do
5 kyslých uhoriek Pridané do
40 ml ocot Pridané do
150 ml voda Pridané do
2 vajcia Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do
mletá červená paprika Pridané do
olej Pridané do
soľ Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 5

REKLAMA

Postup

50 min.

1. Krok

V šupke uvarené zemiaky očistíme a nakrájame na drobno do misky.

2. Krok

Vajíčka uvarené na tvrdo zbavíme škrupiny a nakrájame ku zemiakom. Taktiež nadrobno nakrájané sterilizované uhorky.

3. Krok

Na troške oleja osmahneme cibuľku ako kto má rád nakrája si,,ja som na pásiky krájala. Podlejeme vodou s octom a chvíľku podusíme ,pridáme červenú mletú papriku. Toto pridáme k zemiakom.

4. Krok

Dobre šalát premiešame a dochutíme ml.čiernym korením a soľou. Necháme asi 1-2 hodiny postáť aby sa chute prepojili. Po prípade ak máme suchý šalát doplníme prevarenou vodou a aj málo okyslený, tak aj octom .

5. Krok

Podávame s rezňom, alebo pečeným či grilovaným mäsom. No hodí sa k nemu aj fašírka. Dobrú chuť 😊

13. marca 2024