Zeleninová polievka so šampiňónmi

Name: Zeleninová polievka so šampiňónmi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 400 g nakrájaných šampiňónov; 2 Lyžice olivového oleja; 1 ks Cibuľa; 3 ks strúčiky cesnaku; 2 ks mrkvy; 2 ks zemiaky; 2 ks stredne veľké papriky; 0.5 lyžičky mletej papriky; 1 lyžička kari; 1 lyžička sušeného tymiánu; 1.5 litrov zeleninového vývaru; soľ a čierne korenie

Iwa

Táto zeleninová polievka so šampiňónmi je veľmi jednoduchá na prípravu a plná živín.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

400 g nakrájaných šampiňónov Pridané do
2 Lyžice olivového oleja Pridané do
1 ks Cibuľa Pridané do
3 ks strúčiky cesnaku Pridané do
2 ks mrkvy Pridané do
2 ks zemiaky Pridané do
2 ks stredne veľké papriky Pridané do
¹⁄₂ lyžičky mletej papriky Pridané do
1 lyžička kari Pridané do
1 lyžička sušeného tymiánu Pridané do
1¹⁄₂ litrov zeleninového vývaru Pridané do
soľ a čierne korenie Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 5

REKLAMA

Postup

40 min.

1. Krok

Rozohrejte olivový olej v hrnci na strednej teplote. Pridajte do neho cibuľu s cesnakom a restujte ich 5 minút.

2. Krok

Pridajte mrkvu, zemiaky, papriky a šampiňóny. Orestujte asi 10 minút alebo kým sa zelenina mierne nezhnedne.

3. Krok

Potom pridajte papriku, karí a tymián a miešajte, kým sa vôňa neuvoľní.

4. Krok

Pridajte zeleninový vývar a nechajte polievku variť na miernom ohni asi 20 minút, kým zelenina zmäkne.

6. júna 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Čokoládovo orechová torta

Klasická babičkina torta :)

Iwa

Poľské rezne

Poľské rezne alebo ináč povedané obrátené rezne sa výborne hodia k nedeľnému obedu. Zaujímavosťou je že, sa najprv obaľujú v strúhanke a až následne vo vajíčku.

Iwa