Zdroj: Vlastná fotka

Zavárané vaclavky

50 min
REKLAMA

Našli ste počas prechádzky po lese veľa václaviek (michaliek) a neviete čo s nimi? Zavarte ich a vydržia vám až 2 roky.

50 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10

Suroviny

  • huby václavky Pridané do
  • 2 ks veľká cibuľa Pridané do
  • celé čierne korenie Pridané do
  • nové korenie Pridané do
  • koriander Pridané do
  • bobkový list Pridané do

Nálev

  • 750 ml voda Pridané do
  • 250 ml liehový ocot Pridané do
  • 75 g cukor Pridané do
  • 25 g soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Huby si poriadne umyjeme a očistíme. Nožičky oddelíme a väčšie hlavičky rozrežeme.

2. Krok

Hlavičky blanšírujeme 3 minúty vo vriacej vode. Na 1 liter vody ide 20g soli. Lyžičkou ostránime nahromadenú penu. Huby potom dobre prepláchneme studenou vodou.

3. Krok

Pripravíme si nálev. Zmiešame vodu s octom, soľou a cukrom a necháme chvíľu prevariť.

4. Krok

Prichystáme si zaváracie poháre. Umyjeme ich a začneme plniť. Na spodok vložíme 1 bobkový list, 2 zrnká nového korenia, 4 zrnká čierneho korenia, nakrájanú cibuľu a huby. Pohár zalejeme pripraveným nálevom a sterilizujeme 30 minút na 90°C.

Podobné recepty

Najlepšia zaváraná cvikla
Recept od prémiového používateľa
Zaváraná cvikla s chrenom
Recept od prémiového používateľa
Zaváraná červená repa
Recept od prémiového používateľa
Zavárané huby v sladkokyslom náleve
Recept od prémiového používateľa
Domáce zavárané uhorky
Recept od prémiového používateľa
Jednoduché krémové cviklové rizoto
Recept od prémiového používateľa
Zaváraná paprika s cibuľou
Recept od prémiového používateľa
Krémové hríbové rizoto
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Najlepšia zaváraná cvikla
Recept od prémiového používateľa
Zaváraná cvikla s chrenom
Recept od prémiového používateľa
Zaváraná červená repa
Recept od prémiového používateľa
Zavárané huby v sladkokyslom náleve
Recept od prémiového používateľa
Domáce zavárané uhorky
Recept od prémiového používateľa
Jednoduché krémové cviklové rizoto
Recept od prémiového používateľa
Zaváraná paprika s cibuľou
Recept od prémiového používateľa
Krémové hríbové rizoto
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Pečivo

219 receptov

Obed

1690 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Kuracie mäso

285 receptov

Cestoviny

179 receptov

Mäsité jedlá

752 receptov

Dezert

1181 receptov

Pečenie

1427 receptov