REKLAMA

Zdroj: Vlastná fotka

Zavárané vaclavky

Našli ste počas prechádzky po lese veľa václaviek (michaliek) a neviete čo s nimi? Zavarte ich a vydržia vám až 2 roky.

REKLAMA
Zaváranie húb – Poďme si pripraviť chutné zásoby! S nálevom aj bez neho

Recept nájdeš v tomto článku

Zaváranie húb – Poďme si pripraviť chutné zásoby! S nálevom aj bez neho

Ingrediencie

porcií
10

Suroviny

  • huby václavky Pridané do
  • 2 ks veľká cibuľa Pridané do
  • celé čierne korenie Pridané do
  • pimiento Pridané do
  • koriander Pridané do
  • bobkový list Pridané do

Nálev

  • 750 ml voda Pridané do
  • 250 ml liehový ocot Pridané do
  • 75 g cukor Pridané do
  • 25 g soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

50 min.
1. Krok

Huby si poriadne umyjeme a očistíme. Nožičky oddelíme a väčšie hlavičky rozrežeme.

2. Krok

Hlavičky blanšírujeme 3 minúty vo vriacej vode. Na 1 liter vody ide 20g soli. Lyžičkou ostránime nahromadenú penu. Huby potom dobre prepláchneme studenou vodou.

3. Krok

Pripravíme si nálev. Zmiešame vodu s octom, soľou a cukrom a necháme chvíľu prevariť.

4. Krok

Prichystáme si zaváracie poháre. Umyjeme ich a začneme plniť. Na spodok vložíme 1 bobkový list, 2 zrnká nového korenia, 4 zrnká čierneho korenia, nakrájanú cibuľu a huby. Pohár zalejeme pripraveným nálevom a sterilizujeme 30 minút na 90°C.

Podobné recepty

Najlepšia zaváraná cvikla

Domáca zaváraná cvikla napríklad na kocky. Taktiež výborný nálev na cviklu.

Zaváraná červená repa

Recept na zaváranú červenú repu

Zavárané huby v sladkokyslom náleve

Nakladané zavárané huby v sladko-kyslom náleve

Domáce zavárané uhorky

Tradičné domáce zavárané uhorky sú najobľúbenejšia sladkokyslá príloha. Je to aj najlepší spôsob, ako využiť veľkú úrodu uhoriek. Vyskúšajte tento recept na chrumkavé zavárané uhorky.

Najlepšia paprika v oleji

Zaváraná paprika v oleji

Sterilizovaná cvikla recept

Recept na sterilizovanú červenú repu s chrenom

Podobné recepty

Najlepšia zaváraná cvikla

Domáca zaváraná cvikla napríklad na kocky. Taktiež výborný nálev na cviklu.

Zaváraná červená repa

Recept na zaváranú červenú repu

Zavárané huby v sladkokyslom náleve

Nakladané zavárané huby v sladko-kyslom náleve

Domáce zavárané uhorky

Tradičné domáce zavárané uhorky sú najobľúbenejšia sladkokyslá príloha. Je to aj najlepší spôsob, ako využiť veľkú úrodu uhoriek. Vyskúšajte tento recept na chrumkavé zavárané uhorky.

Najlepšia paprika v oleji

Zaváraná paprika v oleji

Sterilizovaná cvikla recept

Recept na sterilizovanú červenú repu s chrenom

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4003 receptov

Mäsité jedlá

1944 receptov

Mascarpone

275 receptov

Dezert

2947 receptov

Večera

3685 receptov

Raňajky

1058 receptov

Šaláty

326 receptov

Cestoviny

451 receptov