REKLAMA
Zapekaný baklažán s cestovinou

Zapekaný baklažán s cestovinou

Výborný šťavnatý baklažán .

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
3
  • 70 g jarná cibuľa Pridané do
  • 250 g baklažán Pridané do
  • 15 g maslo Pridané do
  • 50 g šunka zaúdená Pridané do
  • 5 prepeličie vajco Pridané do
  • 2 prelisovaný strúčik cesnaku Pridané do
  • 8 rajčina Pridané do
  • 100 g plátkový údený syr Pridané do
  • 130 g cestoviny Pridané do
  • kari prášok Pridané do
  • údená paprika mletá Pridané do
  • soľ Pridané do
  • maslo rozpustené Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Najskôr si nakrájame baklažán na kolieska a posolíme aby nám horkosť odišla, necháme chvíľku postáť.

2. Krok

Na masle osmahneme nakrájanú jarnú cibuľku. Pridáme zaúdenú šunku nakrájanú na malé kúsky. Spolu ešte chvíľku osmahneme. Po vychladnutí primiešame prepeličie vajíčka,sú hutnejšie ako slepačie a tiež zdravšie,,údenú mletú papriku,soľ, kari.Premiešame spolu vznikne nám plnka na baklažán.

3. Krok

Jánsku misu vymastíme maslom a rozložíme na dno uvarené cestoviny.Baklažánové kolieska umyjeme zo soli ,osušíme a rozložíme na uvarené cestoviny.

4. Krok

Na kolieska baklažánu navrstvíme plnku na vrch plnky rozložíme rajčiny a prikryjeme údeným plátkovým syrom a trošku posypeme mletou červenou paprikou. Dáme do vyhriatej rúry a upečieme, nakoniec iba zvrchu zapečieme. Hotovo a podávame, dobrú chuť.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Veľkonočné

246 receptov

Obed

4903 receptov

Dezert

3788 receptov

Mascarpone

344 receptov

Mäsité jedlá

2268 receptov

Večera

4619 receptov

Kuracie mäso

791 receptov

Raňajky

1514 receptov

Lacné jedlá

1536 receptov