:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DAovrNQYK3CvIeDN1tfJ/f523dad79b206a7125ea3678df02da.jpeg "Vyprážaný kapor")
Zdroj: zi3000 from Getty Images
Vyprážaný kapor
Vyprážaný kapor je jedlo, ktoré pripravujem najmä počas vianočných sviatkov, ale aj kedykoľvek počas roka, keď chceme rodine dopriať niečo naozaj výnimočné.
Ingrediencie
- 1 kus Stredne veľký kapor
- 200 g hladká múka
- 3 kus vajce
- 250 g Strúhanka
- soľ a korenie
- olej na vyprážanie
- Citrón na podávanie
Najnovšie letáky
Postup
Najprv kapra očistím a rozdelím na porcie. Potom každý kúsok osolím a okorením podľa chuti.
V ďalšej fáze mám pripravené tri misky - jednu s múkou, jednu s rozšľahanými vajíčkami a jednu so strúhankou. Každý kúsok kapra najprv obalím v múke, potom vo vajíčku a nakoniec v strúhanke. Je dôležité, aby bol kapor rovnomerne obalený po celom povrchu. 3. Potom na panvici rozpálim dostatočné množstvo oleja. Kapra opečiem z oboch strán dozlatista - zvyčajne to trvá 3 - 4 minúty z každej strany. Vyprážaný kapor by mal byť zvonka krásne chrumkavý a zvnútra šťavnatý.
Podávajte s citrónovými plátkami, ktoré dodajú pokrmu lahodnú sviežosť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/avzYgarQuH8AqcsZYrV3/6089204b19123e8d015a0571c71b17.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchty s krémom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-MFHFeJoI6V53v00558R/7648f04dfee8051b95936fd794d1bf.jpeg "Náhľad receptu Kôprová omáčka s duseným hovädzím mäskom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fhE3C4WCAFu2V90FIEsh/0f933fd6b4e52657073ac424ac1058.jpeg "Náhľad receptu Zapekaná cuketa so syrom a šunkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2nSDH8BC-a9pp6W61lpQ/006d838d2f162d453cdaceca0eaa1525.jpg "Náhľad receptu Varená kukurica")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmvSnvk8qicHpykBMBkU/89dbbbc3de60c01cbae6f7e07baec5.jpeg "Náhľad receptu Pečené bravčové rebierka v rúre")
