Cuketové brownies

Letný cheescake

REKLAMA

Iwa

Zdroj: FB: Varenie je radosť.

Výborné svadobné koláče

Iwa

Výborné kysnuté svadobné koláče, ktoré nesmú chýbať na žiadnej tradičnej svadbe. Samozrejme, upiecť si ich môžete hocikedy :D

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Suroviny

250 g múka Pridané do
250 g polohrubá múka Pridané do
7 g sušené droždie Pridané do
1 ks vanilkový cukor Pridané do
80 g kryštálový cukor Pridané do
5 g soľ Pridané do
100 g maslo Pridané do
230 g mlieko Pridané do
2 ks žĺtko Pridané do
1 ks nastrúhaná kôra z citróna Pridané do

Plnka

40 g práškový cukor Pridané do
1 ks vanilkový cukor Pridané do
250 g syr cottage cheese Pridané do
1 ks žĺtok Pridané do

Okrem toho

300 g ríbezľový lekvár Pridané do

Na potretie

1 ks vajce Pridané do

Posýpka

150 g práškový cukor Pridané do
70 g maslo rozpustené Pridané do
150 g hrubá múka Pridané do

Na poliatie

80 g maslo Pridané do
2 pl rum Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

90 min.

1. Krok

Do veľkej misy nasypeme obe múky, soľ, droždie, teplé mlieko, maslo izbovej teploty, vanilkový cukor a citrónovú kôru.

2. Krok

V druhej miske vymiešame kryštalový cukor so žĺtkami a pridáme ich k zmesi.

3. Krok

Vypracujeme hladké nelepivé cesto, ktoré miesime aspoň 10 minút a necháme ho pod utierkou kysnúť zhruba 1 hodinu.

4. Krok

Medzitým si pripravíme plnku a posýpku. Plnka V miske zmiešame oba cukre, tvaroh a žĺtok.

5. Krok

Posýpka V miske zmiešame cukor s múkou. Pridáme tam tiež roztopené maslo a prstami všetko spolu premiešame pokiaľ sa suroviny nespoja a vzniknú malé hrudky.

6. Krok

Cesto po vykysnutí rozvaľkáme na pomúčenej doske a nakrájame na štvorčeky o veľkosti 5x5 cm.

7. Krok

Každý štvorček naplníme lyžicou plnky a vytvarujeme do gule. Na povrchu spravíme jamku, do ktorej vložíme lekvár.

8. Krok

Takto pripravené svadobné kysnuté koláče preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme posýpkou.

9. Krok

Svadobné kysnuté koláče pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C približne 12 minút.

10. Krok

Ihneď po upečení svadobné koláče potrieme roztopeným maslom zmiešaným s rumom.

11. januára 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Bakingmoments_withkids

Kakaové taštičky s domácou nutellou

Taštičky vznikli v spolupráci so skvelým @lavas_zdravychlieb, použili sme výborný špaldový kakao lavaš.. tá chuť je Top, úprimne. Ktorý sladký lavaš je Vašim favoritom? Kakao alebo škorica? ☺️

Bakingmoments_withkids