:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/banner/background/d749a4d61d595da018c2c399a45632da.png)
Súťaž: Uhádneš recept?
Veľkonočný veniec
Pomerne jednoduchý recept na kysnutý veľkonočný veniec s tvarohovou plnkou.
- 80Minút
- 12Počet porcií
Ingrediencie
Suroviny na cesto
- 500 g polohrubej múky
- 250 ml mlieka
- 2 vajec
- 3 pl kryštálového cukru
- 1 balenie vanilkový cukor
- citrónová kôra
- 1 čerstvé droždie
- 50 g palmarin
Na plnku
- 500 g jemného tvarohu
- 1 vajce
- 4 pl kryštálového cukru
- 1 vanilkový cukor
Postup
Na cesto si pripravíme droždie s cukrom vo vlažnom mlieku a necháme vykysnúť. Múku zmiešame s vajíčkom a jedným žĺtkom, pridáme cukor, vanilkový cukor, citrónovú kôru a kvások. Nakoniec pridáme roztopený Palmarin. Dobre vymiešame cesto, môžeme ho zriediť podľa potreby mliekom a necháme kysnúť asi 20-30minút.
Tvaroh zmiešame s cukrom, vanilkovým cukrom, žĺtkom a štipkou soli. Z bielka ušľaháme sneh, ktorý vmiešame zľahka do tvarohu. Formu vytrieme Palmarinom a vysypeme múkou. Cesto rozdelíme na 3 časti. Prvú vyvaľkáme na priemer tortovej formy, vložíme ju do formy a vylejeme naň plnku. Prikryjeme druhou tretinou cesta. Poslednú tretinu opäť rozdelíme na 3 časti a z nich upletieme vrkoč, ktorý uložíme po obvode formy. Pečieme asi 40 minút pri teplote 170 stupňov. Dobrú chuť!
Ohodnoť recept
mas to krasne a muselo to byt uzasne. Idem do toho! :-)
