:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nGoCjeTSugukukXT3Z0C/c94fc8bfc87a38aaea59ce10a08723.jpeg "Veľkonočná paska")
Veľkonočná paska
Veľkonočná paska alebo Zemplinsky koláč je typický koláč pre región východného Slovenska, ktorý sa podáva na Veľkú noc, Vianoce, či iné rodinné udalosti.
Ingrediencie
- 500 g polohrubá múka
- 500 g hladká múka
- 700 ml mlieko
- 1 vajíčko
- 1 droždie
- 100 soľ g cukor
- 65 g masla
- 20 g kakao
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Tento recept je na prípravu 2 veľkonočných pasiek. V teplom mlieku rozpustíme cukor a necháme 10 minút aktivovať droždie. Následne pridáme ostatné ingrediencie okrem kakaa a miesime 5 minút. Potom rozdelíme na tretiny a do jednej z nich pridáme kakao. Necháme podkysnúť aspoň hodinu. Z cesta vytvoríme 4 rovnaké vrkoče, pričom vo vrkoči sú 2 časti z bieleho cesta a jeden je kakaový. Do vymastenej formy dáme 2 vrkoče aby nám vytvorili špirálu a necháme podkysnúť ďalšiu hodinu. Po vykysnutí pečieme hodinu pri 180 stupňoch. Paska chutí najlepšie s cviklou, chrenom, hrudkou, šunkou, či klobáskou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0jKoWhLpcqE1VxnG4Ef3/7f1ee6f87d8a526772c36763916340.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché cestoviny v omáčke z pečenej zeleniny s kúskami kuracieho mäsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XEHbG7RMqhIao3dkKcPz/4eddfdd27eaeaaad115d10ddb0ca85.jpeg "Náhľad receptu Pistáciové sušienky Matcha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LkiI395T7BRV1dMIHXDZ/1e8aaa708861d4b3f1f8b28b8c0f24.jpeg "Náhľad receptu Focaccia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xmzmbFOEfjS848FqCZRR/1ab15d77ebe4e60ce54a155095fd99.jpeg "Náhľad receptu Výborné kuracie medailóniky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vAv6f6cmha7NsyIbjBc6/0688f5df80975d671033d4ace27f97.jpeg "Náhľad receptu Úžasné cviklové brownies bez múky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
