Vajíčková polievka s rascou

Name: Vajíčková polievka s rascou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 pl rastlinný olej; 2 pl múka; 2 ks vajce; 1 ks zemiak; 1 pl mletá paprika - sladká; soľ; vegeta; kmín; rožky

Iwa

Recept na výbornú deťmi obľúbenú vajcovú polievku s paprikou a rascou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

3 pl rastlinný olej Pridané do
2 pl múka Pridané do
2 ks vajce Pridané do
1 ks zemiak Pridané do
1 pl mletá paprika - sladká Pridané do
soľ Pridané do
vegeta Pridané do
kmín Pridané do
rožky Pridané do

Odporúčané produkty

Podravka ochucovadlo

Podravka NATUR

Podravka kečup jemný

Podravka dijónska horčica

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

Pripravíme si zápražku. Do hrnca nasypeme múku, ktorú opražíme do hneda a zmiešame s olejom. Potom pridáme červenú papriku a vzniknutú kašu zalejeme trochou vody a rozmiešame.

2. Krok

Po rozmiešaní dolejeme vody podľa toho koľko polievky chceme mať a pridáme soľ, vegetu, rascu a na drobno nakrájaný zemiak.

3. Krok

Desať minút pred koncom varenia rozšľaháme v hrnčeku vajíčka a za stáleho miešania ich nalejeme do hrnca. Vajíčka sa zrazia a vzniknú také hrudky v polievke.

4. Krok

Vajcovú polievku s rascou môžeme servírovať s opečenými kúskami rožka.

2. mája 2023