REKLAMA

Uhorky na zimu

Tradičný recept na chrumkavé, chutné uhorky na zimu. Skvelé ako príloha k zimným obedom. Tento jednoduchý recept zaručuje dokonalú chuť v každom pohári!

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10

Uhorky a bylinky

  • 5 kg Pozemných uhorkov Pridané do
  • 1 bundzla Nástroje Pridané do
  • 5 Umenie Listov bobkového vŕba Pridané do
  • 10 zrná Anglická tráva Pridané do

Zaleje

  • 112 l vody Pridané do
  • 1 pohár soli Pridané do
  • 12 pohár Cukor Pridané do
  • 1 pohár Text: znížte o 10% Pridané do
REKLAMA

Postup

240 min.
1. Krok

Pripravte uhorky. Dôkladne ich umyte, vysušte a odložte do veľkého riadu.

2. Krok

Pripravte poháre. Dobre ich umyte a sterilizujte vo vriacej vode.

3. Krok

Priprav byliny. Umyj kôpor a bobkové listy. Nechajte vysušiť.

4. Krok

Uložte uhorky do pohárov. Medzi uhorkami umiestnite kôpor, bobkové listy a korenie allspice.

5. Krok

Pripravte nálev. Vo hrnci priveďte vodu do varu so soľou a cukrom. Potom pridajte ocot a znova priveďte do varu.

6. Krok

Zalej uhorky. Keď je poleva hotová, nalej ju do pohárov s uhorkami plnými.

7. Krok

Zatvorte poháre. Uistite sa, že sú dobre zatvorené, potom ich pretočte hore nohami.

8. Krok

Pasterizuj poháre. Umísti ich do hrnca s teplou vodou (do ¾ výšky pohárov) a var ich 15 minút.

9. Krok

Ochlaďte poháre. Po pasterizácii nechajte poháre vychladnúť a potom ich uchovávajte na chladnom a tmavom mieste.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1409 receptov

Obed

4481 receptov

Mäsité jedlá

2130 receptov

Patizón

11 receptov

Raňajky

1302 receptov

Mascarpone

327 receptov