Tofu s batátovým pyré

REKLAMA

Chutný recept z tofu

  • 45Minút
  • 2Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • balenie tofu
  • 0.5 pc kukurica v konzerve
  • 0.5 pc šampiňóny v konzerve
  • pc sladký zemiak
  • pc zemiak
  • 180 ml smotana na šľahanie
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • kurkuma
REKLAMA

Postup

1. Krok

Ošúpané a nakrájané batáty a zemiak dáme variť spolu do hrnca, osolíme a pridáme lyžičku kurkumy. Po uvarení pridávame smotanu/mlieko a maslo podľa potreby a všetko spolu roztlačíme alebo rozmixujeme ručným mixérom.

2. Krok

Nakrájaný pór na krúžky orestujeme na panvici s rozpusteným maslom. Pridáme šampiňóny nakrájane na plátky, opäť chvíľu resutujeme a ďalej vkladáme kukuricu a nakrájané tofu. Môžeme podliať trochou vody ak nám zmes nepustila šťavu. Osolíme, okoreníme a zakryté dusíme cca 10min. Na tanieri posypeme petržlenovou vňaťou, prípadne inou bylinkou podľa chuti.

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (19)

4.6
7 months ago

Výborný recept pre každého kto nevie ako uvariť tofu.