Tofu s batátovým pyré

45 min
1
REKLAMA

Chutný recept z tofu

45 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • 1 balenie tofu Pridané do
  • 12 ks kukurica v konzerve Pridané do
  • 12 ks canned meadow mushroom Pridané do
  • 3 ks sladký zemiak Pridané do
  • 1 ks zemiak Pridané do
  • 180 ml smotana na šľahanie Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • kurkuma Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Ošúpané a nakrájané batáty a zemiak dáme variť spolu do hrnca, osolíme a pridáme lyžičku kurkumy. Po uvarení pridávame smotanu/mlieko a maslo podľa potreby a všetko spolu roztlačíme alebo rozmixujeme ručným mixérom.

2. Krok

Nakrájaný pór na krúžky orestujeme na panvici s rozpusteným maslom. Pridáme šampiňóny nakrájane na plátky, opäť chvíľu resutujeme a ďalej vkladáme kukuricu a nakrájané tofu. Môžeme podliať trochou vody ak nám zmes nepustila šťavu. Osolíme, okoreníme a zakryté dusíme cca 10min. Na tanieri posypeme petržlenovou vňaťou, prípadne inou bylinkou podľa chuti.

Komentáre (1)

patrik_v_kuchyni 5. 3. 2021

Výborný recept pre každého kto nevie ako uvariť tofu.

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Šaláty

122 receptov

Obed

1524 receptov

Mäsité jedlá

673 receptov

Lacné jedlá

792 receptov

Raňajky

516 receptov

Pečivo

198 receptov

Pre diabetikov

607 receptov