Tekvicový prívarok s mäsom

Name: Tekvicový prívarok s mäsom
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 ks tekvica; 2 strúčky cesnaku; 1 ks list bobkový; 250 ml smotana na šľahanie; soľ; čierne korenie; hladká múka; rasca; ocot; kryštálový cukor; Hŕstka čerstvý kôpor; 500 g bravčové mäso; 1 ks ks cibuľa; 2 strúčiky cesnaku; 0.5 ks paprika; 8 ks paradajky cherry; soľ; korenie štyroch farieb; mletá rasca; trochu červená mletá paprika; hladká múka; olej

Iwa

Recept na tekvicový prívarok s bravčovým mäsom.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Tieto tradičné prívarky sú dokonalé! 15 receptov k mäsu, fašírkam a vajciam

Ingrediencie

porcií

Prívarok

1 ks tekvica Pridané do
2 strúčky cesnaku Pridané do
1 ks list bobkový Pridané do
250 ml smotana na šľahanie Pridané do
soľ Pridané do
čierne korenie Pridané do
hladká múka Pridané do
rasca Pridané do
ocot Pridané do
kryštálový cukor Pridané do
Hŕstka čerstvý kôpor Pridané do

Mäso

500 g bravčové mäso Pridané do
1 ks ks cibuľa Pridané do
2 strúčiky cesnaku Pridané do
¹⁄₂ ks paprika Pridané do
8 ks paradajky cherry Pridané do
soľ Pridané do
korenie štyroch farieb Pridané do
mletá rasca Pridané do
trochu červená mletá paprika Pridané do
hladká múka Pridané do
olej Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 2

REKLAMA

Postup

45 min.

1. Krok

Mäso nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame na drobno a orestujeme ju na oleji.

2. Krok

Po chvíli pridáme k cibuli cesnak s mäsom a restujeme ich spolu. Posypeme ho koreninami a podlejeme vodou. Takto pripravené mäso dusíme cca 15 minút.

3. Krok

Po uplynutí doby pridáme k mäsu nakrájanú papriku so cherry paradajkami.

4. Krok

Šťavu zahustíme múkou.

5. Krok

Teraz si uvaríme prívarok z tekvice.

6. Krok

Tekvicu očistíme a postrúhame na hrubšom strúhadle. Pridáme všetky koreniny a trochu vody.

7. Krok

Keď je tekvica už mäkká, prilejeme k nej smotanu zmiešanú s múkou a cukor podľa chuti.

8. Krok

Prívarok odstavíme zo sporáka a dochutíme octom a nasekaným kôprom.

22. júna 2023

Komentáre (1)

Peter_Psenica 14. 7. 2023

Iwa to je zas perla vašich receptov. Fotka iná v recepte zas zmiešajte všetko do kopy čo je katastrofa. Na fotke je vidieť ako to má vyzerať do konca aj kôpor v privarku vidieť, čo vy v recepte neuvadzate ??