:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Un7rwHPDvcTJ-Sybjlz1/b468a55d2ef023de06b050bae4fffd.jpeg "Tekvicové pyré s maslovou tekvicou a volským okom")
Tekvicové pyré s maslovou tekvicou a volským okom
Jednoduché, jemne krémové pyré z maslovej tekvice pripravené s maslom a smotanou, doplnené chrumkavými tekvicovými semiačkami, kvapkou aromatického oleja a navrch položeným lahodným volským okom.
Ingrediencie
- 1 ks maslová tekvica
- 200 g maslo
- 250 ml Prevarená smotana na varenie
- 1 pl tekvicový olej
- 1 hrstTekvicové semiačka
- 1 ks volské oko
Najnovšie letáky
Postup
1. Maslovú tekvicu ošúpte, prerežte na polovicu, vyberte semienka a nakrájajte dužinu na menšie kocky.
2. Nakrájanú tekvicu vložte do hrnca s vriacou osolenou vodou a varte domäkka približne 20 minút.
3. Uvarenú tekvicu dôkladne sceďte, aby v nej nezostala prebytočná voda, a pridajte k nej kúsok masla.
4. Všetko rozmixujte ponorným mixérom dohladka, pričom postupne prilievajte prevarenú smotanu na varenie, kým nedosiahnete jemnú krémovú konzistenciu. Podľa chuti dosoľte, na záver domaslujeme.
5. Na panvici na troche oleja alebo masla upečte klasické volské oko tak, aby zostalo žĺtko tekuté.
6. Tekvicové pyré servírujte na tanier, navrch položte pripravené volské oko, pokvapkajte tekvicovým olejom a posypte tekvicovými semiačkami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zt8lHg2fRvDsN25p-1cC/d3c516af26ffd54eb97c0a33ab7d7f58.jpeg "Náhľad receptu Kakaové rezy so salkovou plnkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pG-U1qUhYQ84bazsAlz8/1a285f50d7c1c3996e2a06b195b423.jpeg "Náhľad receptu Hruškovo čučoriedkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZDXqLI_xmBfQErEZlOqN/1dc4a0265d03782cb6dce8cbca3768.jpeg "Náhľad receptu Pečené bravčové koleno s kyslou kapustou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ztp9bwcPEBpwJBdT0QlW/3dceca8e3a95ad83bfcceb52b53437.jpeg "Náhľad receptu Kuracie fašírky so syrom a sušenými paradajkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Md-rt0Ysu2C8XOR0nVxb/f4e65e7bc0d61ada59cc37beea4b26.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie GRILOVANÉ KURA z Pit Boss grilu")
