REKLAMA

Tekvicová polievka so zemiakmi

Tekvicová polievka so zemiakmi je výživná a chuťovo bohatá polievka, ktorá je ideálna pre chladnejšie dni. Tekvica pridáva krásnu jemnú sladkosť a zemiaky urobia polievku sýtejšou. Skúste túto jednoduchú a rýchlu receptúru, ktorá zahreje vaše telo aj dušu.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 kg hokkaido tekvice Pridané do
  • 3 ks zemiaky Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 l zeleninového vývaru Pridané do
  • 2 kl soli Pridané do
  • 1 kl mletej papriky Pridané do
  • 12 kl mletého korenia Pridané do
  • smotana na podávanie Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Tekvicu očistíme a nakrájame na kusy. Zemiaky olúpeme a nakrájame na menšie kocky.

2. Krok

Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame na drobno.

3. Krok

V hrnci rozohrejeme trochu oleja a na ňom orestujeme cibuľu dozlatista. Pridáme nakrájaný cesnak a restujeme ešte minútu.

4. Krok

Do polievky teraz pridáme nakrájanú tekvicu a zemiaky, premiešame a podlejeme ju zeleninovým vývarom. Soľ, korenie a papriku použijeme podľa chuti.

5. Krok

Tekvicovú polievku varíme na miernom ohni cca 20 minút.

6. Krok

Uvarenú tekvicovú polievku rozmixujeme ponorným mixérom do hladka.

7. Krok

Podávame horúcu, podľa chuti ozdobenú smotanou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1409 receptov

Obed

4481 receptov

Mäsité jedlá

2130 receptov

Patizón

11 receptov

Raňajky

1302 receptov

Mascarpone

328 receptov