REKLAMA

Zdroj: dulezidar from Getty Images

Špargľová polievka so zemiakmi

Recept na chutnú a jednoduchú špargľovú polievku so zemiakmi.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Hlavné suroviny

  • 500 g špargľa Pridané do
  • 2 ks zemiaky Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 ks strúčiky cesnaku Pridané do

Ostatné

  • 1 Lyžice olivový olej Pridané do
  • 1 šálka Vývar Pridané do
  • 1 ks soľ a mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Pripravte a nakrájajte všetky ingrediencie. Špargle očistite a nakrájajte, zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky, cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno.

2. Krok

Na panvici rozohrejte olivový olej, pridajte cibuľu a cesnak a restujte, kým nebude cibuľa priehľadná.

3. Krok

Pridajte zemiaky a špargle, všetko premiešajte a pár minút restujte. Potom prilejte vývar a nechajte dusiť do polo mäkka.

4. Krok

Po uvarení polievku rozmixujte ponorným mixérom do hladka. Podľa potreby môžete pridať viac vývaru alebo vody, ak je polievka príliš hustá.

5. Krok

Podávajte teplé. Polievku ozdobte niekoľkými varenými špargľami a kúskami zemiakov na vrchu. Dobrú chuť!

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4465 receptov

Mäsité jedlá

2123 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Mascarpone

327 receptov

Patizón

11 receptov

Raňajky

1294 receptov