:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5V7xNQB5uwkaTQyhhg_v/6685a726ce061bc6f585e2e1f221a6.jpeg "Špargľová omáčka")
Špargľová omáčka
Špargľová omáčka je skvelou prílohou k rôznym druhom mäsa, ako napríklad k pečenému kuraciemu mäsu, steaku alebo rybe. Taktiež ju môžete použiť na dochutenie cestovín alebo ryže a vytvoriť tak chutné vegetariánske jedlo.
Ingrediencie
- 500 g špargľa
- 1 ks Cibuľa
- 2 pl maslo
- 2 pl hladká múka
- 2 šálky mlieko
- soľ a korenie
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Najskôr si pripravíme špargľu - umyjeme ju očistíme a nakrájame na menšie kusy.
Na panvici rozpustíme maslo a orestujeme na ňom nakrájanú cibuľu, kým nie je zlatistá.
Potom pridáme nakrájanú špargľu a orestujeme ju spolu s cibuľou pár minút, kým nie je mäkká.
Pridáme múku a dobre premiešame, aby sa múka spojila s maslom a špargľou.
Postupne pridávame mlieko a neustále miešame, kým zmes nezačne hustnúť a nevzniknú hrudky. Ak by vám omáčka bola príliš hustá, môžete pridať viac mlieka. Ak by bola príliš riedka, pridajte viac múky a nechajte ju zahustiť.
Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Un7rwHPDvcTJ-Sybjlz1/b468a55d2ef023de06b050bae4fffd.jpeg "Náhľad receptu Tekvicové pyré s maslovou tekvicou a volským okom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/itU3N5s9--GVsvXEQi3B/4d8480c7f6e94941a3f81f41b93f9c.png "Náhľad receptu Dusená kyslá kapusta k pečenému mäsu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D8E1jNo060c2DLNptz_U/e695fb3260551f3fc644d561f97b98.jpeg "Náhľad receptu Kura na čínsky spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5TSqzcHlp9n7acExVxI7/4d083db433cfeb02e605d9cf63abe8.jpeg "Náhľad receptu Ovsené košíčky s orechovou plnkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/30hnHqUdpHob1_9M4_q8/6bd4b3753520e22ce94472b3bb1f46.jpeg "Náhľad receptu Zaváraná paradajková omáčka na cestoviny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zr9wXosbjV0FTkbLLwzy/c86f6a014c07e87dfc3f944a581068.jpeg "Náhľad receptu Domáci lekvár z divých sliviek")
