Špagety carbonara

Špagety carbonara

Jedlo, ktoré nesmie chýbať v jedálničku žiadneho milovníka Talianska.

  • 30Minút
  • 5Počet porcií

Ingrediencie

počet porcií 5
  • Infinity špagety
  • Infinity ks žltko
  • Infinity čl mleté čierne korenie
  • Infinity čl soľ
  • Infinity bal slanina plátky
  • Infinity ml voda zo špagiet
  • Infinity pl syr grana padano strúhaný
  • Infinity pl olivový olej

Postup

1. Krok

POSTUP: Na olivovom oleji orestujeme slaninu, ktorú sme si nakrájali na pásiky.

2. Krok

Špagety uvaríme al dente. Scedíme a 100ml vody si odložíme do pohára.

3. Krok

Keď máme slaninu orestovanú pridáme k nej špagety.

4. Krok

V miske si zmiešame žĺtka spolu so syrom Grana padano a prilejeme ku špagetám.

5. Krok

Podlejeme vodou, ktorú sme si odložili, dochutíme soľou a korením. Všetko spolu premiešame a podávame.

6. Krok

SERVÍROVANIE: Špagety servírujeme do hlbokého taniera. Na dochutenie posypeme syrom Grana Padano.

7. Krok

"Život je kombinácia mágie a cestovín." - Federico Fellini

Pridaj komentár a hodnotenie

Profilová fotka používateľa
0 / 255

Zdieľaj recept s ostatnými

Podobné recepty

Top kategórie