REKLAMA

Špagety carbonara

Jedlo, ktoré nesmie chýbať v jedálničku žiadneho milovníka Talianska.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
5
  • 400 g špagety Pridané do
  • 7 kus žĺtko Pridané do
  • 2 čajová lyžička mleté čierne korenie Pridané do
  • 1 čajová lyžička soľ Pridané do
  • 2 bal slanina plátky Pridané do
  • 100 ml voda zo špagiet Pridané do
  • 2 polievková lyžica syr Grana Padano strúhaný Pridané do
  • 1 polievková lyžica olivový olej Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

POSTUP: Na olivovom oleji orestujeme slaninu, ktorú sme si nakrájali na pásiky.

2. Krok

Špagety uvaríme al dente. Scedíme a 100ml vody si odložíme do pohára.

3. Krok

Keď máme slaninu orestovanú pridáme k nej špagety.

4. Krok

V miske si zmiešame žĺtka spolu so syrom Grana padano a prilejeme ku špagetám.

5. Krok

Podlejeme vodou, ktorú sme si odložili, dochutíme soľou a korením. Všetko spolu premiešame a podávame.

6. Krok

SERVÍROVANIE: Špagety servírujeme do hlbokého taniera. Na dochutenie posypeme syrom Grana Padano.

7. Krok

"Život je kombinácia mágie a cestovín." - Federico Fellini

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4831 receptov

Mäsité jedlá

2243 receptov

Kuracie mäso

784 receptov

Mascarpone

341 receptov

Raňajky

1474 receptov

Cestoviny

543 receptov

Večera

4551 receptov