:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7Xw50LgIQ6N3vT6uZTU-/ba5943208505e6cb2bfacdcf1b2d9d.png "Špagety carbonara so smotanou")
Špagety carbonara so smotanou
Špagety carbonara so smotanou sú lahodným variantom tradičného talianskeho jedla. Sú ideálne na rýchly obed či večeru.
Ingrediencie
- 400 g špagiet
- 150 g slaniny
- 4 ks žĺtky
- 200 ml smotany na šľahanie
- 100 g parmezán
- 4 strúčiky cesnaku
- bazalka na ozdobenie
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Špagety uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale.
Medzitým opražíme slaninu na panvici, pridáme pretlačený cesnak a chvíľu restujeme.
V mise zmiešame žĺtky, smotanu a strúhaný parmazán. Premiešame dokopy a okoreníme podľa chuti.
Keď sú špagety uvarené, odložíme si zo vriacej vody pár polievkových lyžíc, potom cestoviny scedíme.
Špagety pridáme do panvice k slanine a cesnaku, premiešame a potom pridáme zmes zo žĺtkov, smotany a parmazánu. Rýchlym miešaním spojíme všetky zložky dokopy a pridáme trochu vody z varenia cestovín, podľa toho ako hustú konzistenciu preferujeme.
Chvíľku premiešame a odstavíme.
Na záver môžeme posypať čerstvo strúhaným parmazánom a ozdobiť lístkami bazalky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zt8lHg2fRvDsN25p-1cC/d3c516af26ffd54eb97c0a33ab7d7f58.jpeg "Náhľad receptu Kakaové rezy so salkovou plnkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/z8qQtqjp84CAC2FDidzI/02bcf3f83102854fa33ace2efefc58.jpeg "Náhľad receptu Londýnske rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/j0g8O7BvRzbP0wSSev7U/dbd6a2a6de0dbc0c67e463be6221de.jpeg "Náhľad receptu Obrátený rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ptvtDxA6jUxl3-dcOwlr/e03e0bc5c9c309dcd72f780b51f3b4.jpeg "Náhľad receptu Žltkové rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/NqEAC3450cIywxYTutOg/347f6075fc6d65c15aa1be47767b0b.jpeg "Náhľad receptu Pravé slovenské šuhajdy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
